上课蛋白质工程的崛起.pptxVIP

上课蛋白质工程的崛起;基因工程的实质：;有了基因工程，为什么还要诞生蛋白质工程呢？蛋白质工程崛起的理由是？;一、蛋白质工程的崛起的缘由; 蛋白质工程的崛起;满足人类生产和生活的需要;3:工业用酶; 在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用于工业生产，绝大多数酶都不能应用于工业生产，这些酶虽然在自然状态下有活性，但在工业生产中没有活性或活性很低。这是因为工业生产中每一步的反应体系中常常会有酸、碱或有机溶剂存在，反应温度较高，在这种条件下，大多数酶会很快变性失活。提高蛋白质的稳定性是工业生产中一个非常重要的课题。一般来说，提高蛋白质的稳定性包括：延长酶的半衰期，提高酶的热稳定性，延长药用蛋白的保存期，抵御由于重要氨基酸氧化引起的活性丧失等。;思考：对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？;A－T－T－C－A－G－A－T－G － T－G－C－A－G－T－A－C－G T－A－A－G－T－C－T－A－C － T－C－G－T－C－A－T－G－C ;A－T－T－C－A－G－A－T－G － T－G－C－A－G－T－A－C－G T－A－A－G－T－C－T－A－C － T－C－G－T－C－A－T－G－C ;;第13页/共32页;第14页/共32页;;二、蛋白质工程的基本原理;第17页/共32页;1、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？ 请把相应的碱基序列写出来。;GCU（或C或A或G）UGGAAA（或G）AUGUUU（或C） ;1、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？ 请把相应的碱基序列写出来。;３、蛋白质工程的基本途径;三、蛋白质工程的基本原理：;蛋白质工程的概念;三、蛋白质工程的进展和前景;蛋白质工程的进展和前景; 比较基因工程和蛋白质工程;项目; 提示：理论上讲可以，但目前还没有真正成功的例子。一些报道利用细菌生产人类需要的蛋白质往往都是自然界已经存在的蛋白质，并非完全是人工设计出来而自然不存在的蛋白质。主要原因是蛋白质的高级结构非常复杂，人类对蛋白质的高级结构和在生物体内如何行使功能知之甚少，很难设计出一个崭新而又具有生命功能作用的蛋白质，而且一个崭新的蛋白质会带来什么危害也是人们所担心的。;蛋白质工程操作??序的基本思路与基因工程有什么不同？;2.基因工程是遵循中心法则， 从DNA→mRNA→蛋白质→折叠产生功能，基本上是生产出自然界已有的蛋白质。 蛋白质工程是按照以下思路进行的： 确定蛋白质的功能→蛋白质应有的高级结构→蛋白质应具备的折叠状态→应有的氨基酸序列→应有的碱基排列， 可以创造自然界不存在的蛋白质。;感谢您的关注！;谢谢观看！