2023年盐津铺子研究报告 国内多品类自主生产型零食企业.docxVIP

2023年盐津铺子研究报告 国内多品类自主生产型零食企业 1 盐津铺子：商超散称起家， 转型以产品+渠道双轮驱动增长 国内多品类自主生产型零食企业。盐津铺子成立于 2005 年，总部位于湖南浏阳，是集 研发、生产、销售于一体的休闲食品公司。公司发轫于凉果蜜饯，不断迭代产品，形成以 咸味零食和烘焙甜点为主的两大核心战略品类，目前已发展成涵盖烘焙点心、深海零食、 肉鱼、果干、豆制品、休闲素食、蜜饯炒货、辣卤零食的多品类休闲零食企业。2022 年公 司实现营业收入 28.94 亿元，同比增长 26.83%; 实现归母净利润 3.01 亿元，同比增长 100.01%。 1.1 发展历程：前期以中岛模式打开商超渠道，当下重视全渠道拓展 公司成立于 2005 年，主要经历以下几个发展阶段： 1）供应链布局期（2005-2016）：2005-2013 年，公司先后完成散称蜜饯、豆制品、肉 制品、坚果炒货、素食、烘焙等产线布局，在湖南浏阳、江西修水建立工厂，形成多品类 自主生产能力。2016 年，公司创建烘焙糕点厂，开始切入烘焙领域。公司产能逐步释放， 为多品类发展打下良好基础。 2）红利收获期（2017-2020）：2017 年，公司在商超渠道推出“金铺子”店中岛，集中 陈列和高辨识度使得公司中岛坪效更高，同年，公司于深交所上市并建立广西果干工厂。 2018 年，推出“憨豆先生”和“盐津铺子”双