大豆高产栽培.pptxVIP

大豆高产栽培;知识要点 ;第一节 概 述;（二）大豆的工业利用 含有大豆蛋白质的食品已达1 200种。 用大豆制成的轻工产品已有400多种。 1.人造纤维：李官奇 2.卵磷脂： 3.异黄酮： 4.豆奶粉 ;大豆纤维简介 大豆蛋白纤维属于再生植物蛋白纤维类，是以榨过油的大豆豆粕为原料，利用生物工程技术，提取出豆粕中的球蛋白，通过添加功能性助剂，与腈基、羟基等高聚物接枝、共聚、共混，制成一定浓度的蛋白质纺丝液，改变蛋白质空间结构，经湿法纺丝而成. 有着羊绒般的柔软手感，蚕丝般的柔和光泽，棉的保暖性和良好的亲肤性等优良性能，还有明显的抑菌功能，被誉为“新世纪的健康舒适纤维”。 ;他的华康实业有限公司已经发展成为拥有总资产1.5亿元，员工500多人的民营企业。 2003年9月，在世界人造纤维学术会议上，大豆蛋白纤维被确认为“世界第八大人造纤维” 正式载入人造纤维发明史册。;? 2007年2月27日， 在北京人民大会堂，一位农民科学家登上了国家科学技术奖励大会的领奖台。 赢得了“大豆纤维之父”的称号。 ;卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素” 卵磷脂的功效： 一、是肝脏的保护神 二、对心脏健康的积极作用 五、是糖尿病患者的营养品　 四、是血管的“清道夫” 六、能有效地化解胆结石 七、是胎、婴儿神经发育的必需品 八、可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤