《酵母细胞的固定化》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例).pdf

《酵母细胞的固定化》说课稿 一、使用教材：高中生物选修1 生物技术实践（人民教育出版社）专题4课题3酵母细胞 的固定化 二、实验器材：酒精灯、烧杯、玻璃棒、试管、锥形瓶、蠕动泵、铁架台、砝码、一次性注 射器、一次性输液器、酒精检测仪、培养皿、刀片 三、实验创新要点： （一）对教材实验的改进 1. 直接加热促溶海藻酸钠改进为水浴加热 2. 蒸馏水活化酵母细胞改进为5%葡萄糖溶液活化 3. 注射器改进为小型蠕动泵制作凝胶珠，实现了自动化、标准化 4. 观察颜色、摔打法检测凝胶珠质量改进为砝码检测