高盐食品中氯化钠的测定 电感耦合等离子体发射光谱法.pdfVIP

高盐食品中氯化钠的测定 电感耦合等离子体发射光谱法 1 范围 本文件规定了高盐食品中氯化钠的电感耦合等离子体发射光谱测定方法。 本文件适用于高盐食品中氯化钠的测定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法。 3 术语和定义 高盐食品：氯化钠含量高于 0.5% 的食品。 4 原理 称取一定量样品置于容量瓶中加入超纯水定容，超声溶解，过膜，由电感耦合等离子体发射光 仪检测，以钠元素的次灵敏线（330.232nm）定性，待测元素谱线信号强度与元素浓度成正比进行 定量，计算样品中的氯化钠含量。 5 试剂和材料 实验用水符合 GB/T 6682 规定的一级水。 5.1 试剂 5.1.1 硝酸（HNO )：优级纯。 3 5.1.2 所用玻璃仪器均需以硝酸（1+4）浸泡 24 h 以上，用水反复冲洗，最后用去离子水冲洗干净。 5.1.3 硝酸溶液（1+99）：量取 1mL 硝酸（5.1.1），加入 99mL 水中。 5.2 材料 5.2.1 氩气（Ar）：氩气（≥99.9