KTV规章制度流程之酒水管理制度流程详细内容.docxVIP

KTV KTV 规章制度之酒水管理 制度详细内容 精心整理 在 KTV 规章制度制定中还需要包含的一方面重要内容那就是酒水管理制度。大家都知道在 KTV 工作的服务员们他们一方面拿基本工资，另一方面就是拿酒水提成。场所为了更好的管理酒水方面的事情，特地制定了酒水管理制度。下面就和大家一起来简单的看看在这一 KTV 规章制度中相关内容。 ?酒水管理制度? ????第一条：吧台处的酒水领料单须一式二联 ????第一联交仓库保管员，第二联由酒水员自己保存，由酒水员按编写号逐日将“领料单” 精心整理 精心整理 上交餐饮部成本核算员。 ????第二条：服务员在领酒水饮料时必须将品名、数量填写清楚，交酒水管理经理签字，方可生效，若有涂改现象，此联单以作废处理 ????所有人员在领取酒水饮料的时候都需要认真填写这一酒水单，因自己疏忽给场所造成的损失由当事人负全部责任。 ????第三条：KTV 服务员领用的酒水因自己没有保管好，在途中损坏的由服务员个人按实物价格赔偿 ????第四条：吧台保管酒水的吧员每天要把每 一瓶酒水擦拭干净，让客人用的放心 ????第五条：严禁任何人员私拿酒水饮料，一旦发现将严肃处理 ????第六条：客人点用饮料品种，必须与酒水 单上所开品种相同，不得采取变通办法 ????如果发现员工违反这一规定，我们将从严处罚。 ????第七条：KTV 内部举行酒水促销活动的时候，多余的酒水必须要严格填写酒水管理表格，一式两份 ????第八条：场所中所有的酒水价格严禁任何 人私自更改一经发现，对责任人从重处罚 ????以上这八条酒水管理制度的内容便是在KTV 规章制度中的严格规定的，每一位 KTV 成员都需要严格遵守这一制度内容，违反者严厉处罚。