二零二三年 优质公开课水产13组鲈鱼.pptVIP

组员:王惠 周爱华 杨淇钧 鲈形目，有150科1367属7800种，是世界上鱼类中种类最多的1目。 其形状、大小各异，在几乎所有的水中生态环境都有出现。最早的已知的鲈形目化石是白垩纪晚期出现的. 鲈形目分布于各种水域，主要分布于黄海南部、东海及南海。从江河湖泊到近海以至水深2300米的大洋中。鲈形目鱼类绝大多数是海产鱼，仅少数如鲈科、丽鲷科等生活在淡水水域一般分布在温热带海区，广泛分布在海洋，也有少数种类产于淡水水域。 鲈形目鱼类除少数生活在狭小水域者外，其他生活在海洋中，有的要作长距离的生殖洄游，以繁殖后代和越冬。大多为卵生，亦有卵胎生，体内受精。 鲈形目 海水鱼类 大黄鱼 淡水鱼类 沙塘鳢 1、基本特征 2、生活特性 3、分布范围 1、基本特征 2、生活习性 3、繁殖 A、鱼卵的收集 B、鱼苗的培育 C、出苗 4、饲养管理 大黄鱼 基本特征 大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目（Perciformes），石首鱼科，黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。 大黄鱼，体延长，侧扁，体长约40-50cm。金黄色。尾柄细长体黄褐色，腹面金黄色，各鳍黄色或灰黄色。唇橘红色。 生活特征 大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类，主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。产卵鱼群怕强光，喜逆流，好透明度较小的混浊水域。黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。生殖盛期摄食强度显着降低；生殖结束后摄食强度增加。幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。大黄鱼能发出强烈的间歇性声响，同时对音响也很敏感。它的主要发音器官是鳔及其两侧的声肌。当声肌收缩时，压迫内脏使鳔共振而发声。在生殖季节鱼群终日发出“咯咯”、“呜呜”的叫声，声音之大在鱼类中少见 分布范围 大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。雷州半岛以西也偶有发现。中国沿海的大黄鱼可分为3个种群：①东海北部、中部群。分布于黄海南部至东海中部，包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。②闽、粤东群。主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部（嵛山岛以南至珠江口）。这一种群又分为北部和南部两大群体。③粤西群。主要分布于珠江口以西至琼州海峡的南海区。 沙塘鳢 沙塘鳢的介绍 沙塘鳢（学名：Odontobutis obscurus）属鲈形目要称虎头呆，是一种淡水小型食肉鱼。 沙塘鳢体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。 体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。 生活特性 沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。游泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。 沙塘鳢广泛分布于我国东部各省水域。在苏南习惯叫做塘鲤鱼，在苏北有些地方则叫做虎头鲨。 繁殖特性 沙塘鳢1龄鱼即达性成熟，4-6月初为产卵季节，产卵场多在背风的湖、湾内。雄鱼于晴朗的夜间或中午先在水深1-2米的岸边石洞、破瓦罐及蚌壳内营穴，发出“咕咕”叫声，引诱雌鱼入巢。产卵活动一般在早晨6-7时，水温约18-25℃时进行。卵整齐排列粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雌鱼产卵后即离去，雄鱼则守巢护卵，直至仔鱼孵出。 鱼卵的收集 收卵的前一天将圆的塑料桶排好放入亲鱼池塘中，等第二天早上在由工作人员将放入塘中的圆筒取出，鱼卵自然就孵在了圆筒上或瓦片上. 鱼苗的培育 1.将带有鱼卵的圆筒放入温室。 清除杂鱼卵 消毒 放进温室用钩子挂在孵化缸里，水温控制在26℃~30 ℃。 每天早上要将温室里的卵筒进行消毒，直到鱼卵出黑点了，就停止消毒了、大概要半月的时间 就出鱼苗了，随后就会给它投喂饵料，开口饵料为红虫。 出苗了 终于出苗，忙忙碌碌的辛苦了那么长时间，当看到鱼苗的那一刻就觉得所有的努力都值得了。 饲养管理 沙塘鳢对水质的要求不是十分严格，水质控制指标：水温26-30℃，pH值7.5～8.6，透明度30～50厘米，溶解氧4毫克/升以上，氨氮0.5×10-6浓度以下。定期适量换水，每15天左右用消毒剂消毒池塘，如生石灰、漂白粉、强氯精等。 沙塘鳢有底栖穴居的习性。因此要注意控制好底质环境，除注意进排水的管理，平时要注意巡塘，注换新水，定期用生石灰、漂白粉等药物进行水体消毒。由于沙塘鳢对氧气要求高，应注意防止沙塘鳢浮头，避免发生泛。 沙塘鳢的抗病能力强，但在高密度的养殖中，病害防治尤为重要，应以防为主，