无公害蔬菜种植及发展的对策 - 蔬菜种植技术.pdfVIP

无公害蔬菜种植及发展的对策-蔬菜种植技 术 随着社会经济的快速发展，广大群众对衣食住行的要求越来越高， 尤其对与人们生命健康息息相关的“吃”的重视程度越来越高。伴随 着人们生活条件的提高，人们对膳食结构和营养成份的搭配引起了高 度重视，对具有高能量的鸡鸭鱼肉等食品逐渐失去了兴趣，蔬菜反而 成了餐桌上的主角，近年来尤其追捧无公害蔬菜。因此无公害蔬菜已 成为我国蔬菜种植的主要发展趋势。本文分析了蔬菜在种植和生产过 程中存在的问题，并提出了相应的对策。 近年来，蔬菜逐渐发展成主要的经济作物，成了农民增收的一 个主要途径，蔬菜在农业生产中所占的比例越来越高。近年来，我国 蔬菜种植面积以每年7%的速度增长，蔬菜生产由传统的种植方式逐渐 向优质高产和无公害方向发展，为广大群众提供了大量优质绿色蔬菜， 满足了人们的不同需求。但是随着生活水平的提高，人们对蔬菜品质 如农药和重金属残留以及营养成分等有了更高的要求。然而广大种植 户为了追求经济利益，仍有过量灌水施肥、过度使用农药等现象，导 致蔬菜的营养成分不合理、农药残留过大，降低了蔬菜品质，影响了 菜农收入。因此推广无公害蔬菜生产，对改善蔬菜品质、增加市场销 量、继而增加农民收入必将产生深远影响。