水产中几个问题.pptVIP

随PH变化次氯酸的浓度变化 PH 浓度（％） 次氯酸 次溴酸 6.0 97 100 7.0 76 98 7.5 50 94 8.0 24 83 8.5 9 60 9.0 3 33 （2）极易与其它物质反应（没有选择性），而被水中的悬浮物、有机物、无机还原物、氨等消耗，减低药效。 产生大量的无机氯、氯酚、氯胺、氯氨等，这些付产物的毒性比相应的有机物酚、氨、胺的毒性大很多倍，它们与水中余氯一道对养殖环境和养殖品种构成很大的毒副作用，甚至致死的威胁。 （3）有强烈的氯臭。 （4）不能一药多用，如不宜用于药浴养殖品种（毒性太大），不能用来处理鲜活饵料（与氨基酸反应生成氯胺等，从而使蛋白质营养成份丧失；使蛋白变性，营养成份不能被吸收；产生大量的以氯仿为代表的有机氯；发生漂白作用，有强烈的氯臭和异味等）。 谢 谢 米糠 米糠是一种高能量的优质原料，但是，米糠油极容易氧化、酸败，所以米糠的使用一要保证新鲜度、二要限量使用。米糠在淡水饲料中的用量要控制在7%以下，对于低档混养料也要控制在10%以下使用。 五.看水问题 狭义的“看水”通常就是指的看水色。水色取决于很多因素，但在鱼池肥水中主要由浮游生物，特别是浮游植物的大量繁殖所引起。因不同的浮游植物含有不同的色素而呈现不同的体色，其水体也呈现相应的颜色。因此，通过观察水色便可了解水中所含浮游植物的种类。也就为判断水质优劣提供了依据。当然，“看水”还可扩展到更为广泛的内容。如测水的透明度、嗅水味、触摸水的性状、观察水中生物活动状况等。总之，广义的看水可概括为，借助简单的工具，参照水文气象条件，通过目测水色、透明度、水中生物活动状况等，对池塘水质进行初估，并以此指导养殖生产实践(包括越冬)的一种经验性方法。经验是宝贵的、重要的，但难免局限性，把它提到理论高度进行生物学分析，对其科学性、实践性大有禆益。 水色(水华) (一)水色与浮游植物的关系 色素 颜色 藻类 叶绿素 绿 绿藻、裸藻 黄色素 黄、黄褐 硅、金、甲、隐 藻胆素 藻蓝素 蓝、蓝绿 蓝藻 藻红素 紫 蓝藻 (二) 肥水“水华”类型 因浮游植物大量繁殖而使水呈现明显颜色的现象叫“水华”，根据其性状可将肥水“水华”分为以下类型： 水华类型 性 状 藻类组成 水质评价 溶液状 非鞭毛藻 均匀稳定 稳定好水 云雾状 鞭毛藻 浓淡相间 优质险水 膜 状 含伪空泡的蓝藻 复盖水面 良莠不等 (三)根据水色、水华类型判断水质 水质等级 水色 水华类型 好水 褐、黄褐、绿褐 雲雾状、溶液状 劣水 蓝、紫 膜状 一般水 绿 溶液状 浮游植物与透明度关系   水体肥度 透明度(cm) 浮游植物量(mg/L) 水色 极瘦水 100 5 清澈无色 瘦 水 100-50 5-10 微显色 肥 水 50(40)-20 10(20)-100 较浓 极肥水 20-10 100-200 浓 老 水 10 200 极浓 总之，根据“肥、活、嫩、爽”的生物学分析，可以看出渔农在长期生产实践中认识到的养鱼最适水质的生物指标应是： A.浮游植物量20－100毫克/升； B.鞭毛藻类较多，小型蓝藻较少； C.藻类种群处于增长期，细胞未老化； D.浮游生物以外的其它悬浮物不过多。 “肥、活、嫩、爽”是群众经验的概括，而经验的东西毕竟有其局限性，合乎四项条件的是好水，不具备这四项条件的也有好水。比如螺旋鱼腥藻和拟鱼腥藻的水华都是极好的水，但是这类水只具“肥”的一项条件，北方有些鱼池水源泉来自江河，硅藻较多，水色肥爽但不活，也是好水  水体肥度与水质：肥、活、嫩、爽 肥、活、嫩、爽的生物学含义 渔农看中的好水可概括成肥、活、嫩、爽四字，这样的概括较之仅凭水色要全面得多，然而，对这四个字的生物学含义迄今尚有一个确切的概念，通过浮游生物种、量测定，摸清这方面的内容是十分必要的。 (1)肥 肥水的概念还较纷乱，或以营养盐类和溶解有机质量为根据，或以浮游生物总量为根据，或以所谓“可消化”浮游植物数量为标准。但渔农对“肥”的看法是水色浓，也就是说浮游植物量很大，形成强烈的水华。 (2)活 活是指水色和透明度有变化。 (3)嫩 嫩指水肥而不老。 (4)爽 爽水的基础是嫩，即浮游植物处于种群增长期，同时兼备水中很