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- 2023-05-17 发布于四川
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本发明涉及海产品加工技术领域,尤其涉及一种海带加工方法。本发明提供的海带加工方法包括清洗、日晒、水煮、冷却、加工、盐渍、一次烘干、二次烘干、成品冷却以及包装等步骤。本发明公开的海带加工形状工艺,方法步骤简单,操作性强,在加工海带片过程中,使用不同的成型刀具,能够使海带刀切口的边缘呈各种形状,提高美观性;本发明还采用加盐腌制的方法,既起到消毒作用又可以脱水,得到的海带制品成本低、不易变质,便于运输和后续加工或食用,提高了产品的市场价值。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115997900 A
(43)申请公布日 2023.04.25
(21)申请号 202211100734.8 A23B 7/04 (2006.01)
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