餐饮广告的资料.pptxVIP

餐饮广告的资料第1页/共49页 页数 2猜一猜，这是什么产品的广告？第2页/共49页 页数 3这个广告创意好吗？为什么？ 简洁创意中充满智慧第3页/共49页 页数 4欣赏麦当劳创意广告瑞士某节日，许多公共设施竞相开放，麦当劳就揪准了马路上的斑马线，让其摇身一变成为它的薯条了。这种精心的地面创意，着实能吸引路人的注意。第4页/共49页 页数 5温哥华市中心的一个灯柱，将路灯变成了一时尚个咖啡壶，路灯座变成了咖啡杯，这时路灯的杆子就变成了倾斜而下的咖啡，非常巧妙地吸引了逛街路人的注意。第5页/共49页 页数 6随着太阳升起不同的方位，广告牌变身为一个日晷，M型指针会在早上至中午的几个小时内，跟随时间指向不同的早餐品种。出现在M字拱门内的食品，就是现在供应的。第6页/共49页 页数 7温哥华街头的交通亭，一个玻璃容器里面装载了咖啡豆，随着推广免费咖啡活动的进行，容器变成一个沙漏，里面的咖啡豆不断变少。提醒消费者，离活动结束的日期不远了。第7页/共49页 页数 8第8页/共49页 页数 9在生活当中哪个餐饮产品的广告让你记忆犹新，为什么？第9页/共49页 页数 10广告：由广告主以公开支付费用的做法，以非人员的任何形式，对产品、服务或某项行动的意见和想法所做的介绍第10页/共49页 页数 11广告的作用？一、传递信息，沟通产需二、激发需求，增加销售三、促进竞争，开拓市场四、介绍知识，指导消费五、丰富生活，陶冶情操第11页/共49页 页数 12餐饮产品可以在哪些载体上做广告？报纸杂志历书传单、信函、说明书旅游指南广播电视网络第12页/共49页 页数 13如果你开了一家餐厅，要做广告，会选择 哪一个载体，为什么？第13页/共49页 页数 14报纸的特征覆盖范围优点缺点1、覆盖面广，发行量大2、传播速度快，时效性强3、报纸威望高，读者信任4、保存时间长，便于重读和查找设计制作简单灵活，广告费用低廉6、地区选择性强1、有效时间段2、阅读的注意度低3、对不识字的或不读报的人无效第14页/共49页 页数 15广播媒介的特征覆盖范围优点缺点全国性、地方性1、传播速度快廉2、传播范围广3、发挥听觉效果1、有声无形2、不可查询3、缺乏视觉刺激，注意度低第15页/共49页 页数 16电视媒介的特征媒体类型覆盖范围优点缺点无线电视全国地方1、直观生动传播信息2、适用于新产品，创造流行3、广告效果快1、制作和发布成本高2、不可流动性3、广告拥挤4、一次传播时间短，不可重复有线电视全国地方区域观众区域性分隔明显，适合地区或区域性广告受专用设备限制第16页/共49页 页数 17户外及交通媒体的特征覆盖范围 优点缺点可选择1、有地区性区隔2、可长期且重复传递讯息3、普及性强，接触率高4、成本较低5、独立性强，不受其他媒体影响1、文案少，内容有限2、易影响市容3、受众组成一般，针对性不强第17页/共49页 页数 18餐饮企业选择广告的标准和依据？媒体受众中餐饮产品的目标消费者有多少，媒体受众接触广告频率的高低购买媒介的费用是否经济目标餐饮消费者接触媒体的习惯餐饮广告的内容传播广告信息的速度竞争对手选择媒体的情况媒体在目标消费者心目中的权威性和影响力媒介广告的时效长短第18页/共49页 页数 19为何有些广告在我们心中留下了深刻印象，而有些过眼即忘？如何做到给顾客留下深刻印象？第19页/共49页 页数 20优秀创意精彩的创意具有单纯的品质精彩的创意具有独特的表现方式精彩的创意贵在以情感人，形成美好已经第20页/共49页 页数 21如何创意新观念新视角新产品新形势新形象P137选择题4 填空题3.4.第21页/共49页 第22页/共49页 页数 23情人节价格促销活动第23页/共49页 页数 24从华联近日的促销活动谈促销第24页/共49页 页数 25促销就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息，说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售量的目的。促销实质上是一种沟通活动，即营销者（信息提供者或发送者）发出作为刺激消费的各种信息，把信息传递到一个或更多的目标对象（即信息接受者，如听众、观众、读者、消费者或用户等），以影响其态度和行为。 第25页/共49页 页数 26基本原则促销活动应该能够引起话题活动策划应出奇制胜餐饮促销活动要真正给客人实际利益餐饮促销活动主题要尽可能单一餐饮促销活动要尽可能赋予参与性第26页/共49页 页数 27促销活动应该能够引起话题首先应该针对客源市场，活动内容能够引起目标客人的注意力其次应该具有一定的新闻性第27页/共49页 页数 28活动策划应出奇制胜“最糟糕”餐馆 在美国的俄勒冈州，就有一家取名为“最糟糕”的餐馆。 这家餐馆的外面竖着几块大广告牌：“请来跟苍蝇同坐”，“食物奇差，服务则更坏”。墙上贴出的即日菜谱