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本发明属于生物低聚肽制备技术领域,具体涉及一种大鲵低聚肽及其制备方法和应用。本发明所述低聚肽包括低聚肽Ⅰ、低聚肽Ⅱ和低聚肽Ⅲ,所述低聚肽Ⅰ、低聚肽Ⅱ和低聚肽Ⅲ的氨基酸序列分别如SEQIDNO.1、SEQIDNO.2和SEQIDNO.3所示。上述大鲵低聚肽兼具清除自由基、减脂和减肥的功能,同时,本发明所述大鲵低聚肽具有结构简单、安全和活性强的特点,可用于制备具备上述功能的食品和药品。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114836502 A
(43)申请公布日 2022.08.02
(21)申请号 202210470207.X A61K 38/10 (2006.01)
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