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2023年医技类-营养(师)［代码：210］考试上岸题库（历年考点)含答案 （图片大小可自由调整） 卷I 一.综合考核题库(共80题) 1.下列哪种维生素能够调节血小板的黏附力和聚集作用(　　)。 A、维生素E B、维生素A C、维生素D D、维生素C E、维生素B12 2.下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是( )。 A、猪瘦肉 B、猪肝 C、猪肾 D、猪脑 E、牛瘦肉 3.在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C 500mg，收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量，若(　　)。 A、20mg为正常，＜3mg为缺乏 B、100mg为正常，＜3mg为缺乏 C、10mg为正常，＜3mg为缺乏 D