专题13发酵工程-备战2023年高考生物二轮复习重难点精讲课件（新教材专用）.pptx

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2023-05-21 发布于云南
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专题13发酵工程-备战2023年高考生物二轮复习重难点精讲课件（新教材专用）.pptx

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;判断正误并找到课本原话 1．发酵的实质是将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物的过程。(选择性必修3 P5正文)(　　) 2．乳酸菌是厌氧细菌，无氧呼吸产物是乳酸与CO2。(选择性必修3 P5正文与反应简式)(　　) 3．葡萄酒的自然发酵中，起主要作用的是突变型酵母菌。(选择性必修3 P7“探究·实践”)(　　) 4．只要O2充足醋酸发酵的产物是一样的。(选择性必修3 P7正文与反应简式)(　　) 5．培养基只能用以培养、分离、鉴定、保存微生物。(选择性必修3 P9正文)(　　) 6．培养乳酸菌的营养物质只需水、碳源、氮源和无机盐。(选择性必修3 P10正文)(　　) 7．在高压蒸汽灭