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模块三 酒店市场营销环境分析;市场营销环境的构成; 酒店市场营销环境具有三个特点:;希尔顿酒店的发展;哈尔滨的冬天也迷人
为改变哈尔滨旅游冬季太“冷”的局面,旅游部门换位思考,进行市场运作,推出“冰雕、冰灯、雾凇”,体验“滑雪”、“狩猎”、“冬泳”等一系列冬季酒店项目,吸引了大批南方客人。展示在游人面前的是 “哈尔滨冬天也迷人”的新画卷,使哈尔滨冬季旅游柳暗花明,由“冰点”转为“热点”、“亮点”。;项目一 酒店市场营销宏观环境及其影响; 对酒店市场营销产生重大影响的人口环境因素主要有:
1.人口规模
2.人口地理分布
3.人口结构
年龄结构
性别结构
职业结构
家庭结构;在收入水平一定的情况下,一个国家总人口的多少,决定着市场容量的大小。;人 口
地理分布;3.人口结构;家庭结构情况及酒店市场机会;家庭发展结构; 1、经济规模
反映经济规模的主要指标是GDP和GNP
国内生产总值(GDP,Gross Domestic Products):是指一个国家或地区范围内所有常住单位(包括外资企业)生产出的总价值。是反映一个国家经济规模的一个重要指标。
国民生产总值(GNP,Gross National Products):一个国家国民所获得的总收入(包括国民从国外获得的收入)。是反映一个国家国民收入的一个重要指标。
;人均国民生产总值反映出一个国家人民的富裕程度。一般来说,人均GNP达到300美元就会兴起国内酒店;而人均GNP达到1000美元,就会有出境酒店的需求;当人均GNP达到1500美元以上时,酒店增长速度将更为迅速。美国就因为较高的人均GNP而成为世界上最大的酒店客源国之一。
随着我国经济水平的不断提高,人均GNP也获得了成倍的增长,国内酒店有了较快的发展,出境酒店在近几年也有了很大的发展。;2、个人收入和个人支出
1)个人收入
个人收入是指一个国家的所有个人、家庭和私人非盈利性机构,在一定时期 (通常是一年)从各来源渠道的收入总和。包括工资、红利、租金、退休金、社会保险金、赠予等。
可支配的个人收入是指在个人收人中扣除个人缴纳的各种税款和其他必要???移支出后,可用于个人消费和储蓄的那部分个人收入。它是影响消费者购买力和消费者支出的决定性因素。
可任意支配的个人收入是指在可支配的个人收人中扣除维持生活的必需费用(住房、水电、食物、衣物等)后剩余的部分。
2)个人支出
主要包括支出总额和支出结构;
恩格尔系数(%)= ×100%。
根据恩格尔系数划分富裕程度:
59%以上为贫困;
50-59%为温饱;
40-50%为小康
30-40%为富裕,
低于30%为最富裕。;3、通货膨胀和货币汇率
通货膨胀属于经济周期中的货币现象。
繁荣期—温和通货膨胀,衰退期—恶性通货膨胀;汇率,是一国货币兑换另一国货币的比率。
一般来说,汇率下降时,本国货币升值会增强居民出境酒店意愿,降低外国游客入境酒店意愿,汇率上升时则正好相反。; 政治法律环境是影响酒店企业开展营销活
动的重要因素,包括政治环境、法律环境等,
属于企业不可控因素。
1. 政局——政局稳定是酒店市场营销活动得以正常进行的基本条件。
;圣城旅游的冲击
伯利恒被犹太教和基督教称为“圣城中的圣城”,在历史遗迹上建的“圣诞大教堂”、“乳石洞”等极其有名。
观赏这些景点,人们仿佛走进
了丰厚深邃的历史。2000年,就有
240万人/次游客到以色列,其中大
部分都来伯利恒旅游,听圣诞钟声,
做圣诞弥撒,祈福祝愿,拜谒圣地。
2000年9月底巴以爆发大规模
流血冲突后,到以色列的游客骤降,
2002年落入谷底,伯利恒更是萧条,
几乎门可罗雀。;2.国家政策与法律法规;3.国际关系
1、1972年尼克松访华后,美国产生了来华旅游热潮
2、2008年,西藏出现了骚乱事件,西方把西藏问题视为中国的人权问题,对中国政府施加压力,再加上奥运圣火传递在伦敦、巴黎、旧金山等地,由于受到“藏独”分子的干扰而被迫中断,引发了中国与一些西方国家的紧张关系。
法国世界旅行社总裁里亚尔表示,“自西藏事件开始后,我们实际上没有一单去中国旅行的预订。”
2月和3月中国旅行预订量比去年同期下降了50%,4月的下降量更是达到了75%。
;1.教育水平;2.宗教信仰 ;3.价值观念
不同的人有不同的价值观,对同一种产品,不同的人会有不同的评价,很显然,与人们价值观一致的产品会受到欢迎,否则就会受到冷落,甚至遭到抵制。;2.风俗习惯; ;案例——知名酒店“黄金周”遭遇“
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