小学语文_部编语文小学二年级下册《中国美食》教学设计学情分析教材分析课后反思.docVIP

《中国美食》学情分析 本课内容和孩子们的生活有密切的联系，对于这些中国美食，孩子们也有着浓厚的兴趣，本课教学应重在引导孩子们在学习中观察思考，发现形声字独特的构字特点，从而理解字意，识记生字。 二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法，因此生字学习障碍相对而言较少。但他们的生活经验毕竟有限，对文中图片中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。教学时要求学生认知菜肴名称，了解菜肴，通过学习增强学生对中国美食的喜爱，对祖国的热爱之情。 二年级孩子的课堂，识字写字是重点，训练朗读是重点，这一课的生字大多集中在“食材”和“烹饪方法”中，非常适合随文识字，这正符合目前低年级教学的趋势。 识字方面:通过美图欣赏、随文识字、食材识字……等方式,又通过联系生活场景，重点认识了“草字头”以及“四点底”、“火字旁”做到了“学生难认的教方法”，提高识字效率。并且通过小游戏，让学生加深对烹饪方法的识记，利用学到的烹饪方法认识家乡的美食，达到学以致用。 朗读方面：全文有11个美食名称组成，词语的字数、结构不尽相同，词语间彼此独立，没有意思的关联，朗读好词语是关键。因此，在课堂上首先要读正确，其次，指导读的干脆利落，不破词、不拖长音。词语之间要有适当停顿，有一定的节奏，通过指名读、齐读、跟读等多种方式，做到指导朗读的层次性，实现了朗读的有效教学，理解了文本内容，积累了语言。 写字方面：二年级孩子已经对基本的汉字书写规则有所掌握，但还不够全面，部分学生对于汉字通过间架结构展现出的形体美已能掌握，所以在指导书写方面要求学生做到端端正正，规范美观，本课我指导了“烧、烤”这两个字，先让学生了解字源，观察结构，再关注字的关键笔画。 《中国美食》效果分析 本节课通过教师为主导，学生为主体，师生互动、生生互动，取得了比较好的教学效果。 一、欣赏美图，激趣导入 上课伊始，我通过“美食小达人做的美食图”，抓住学生的注意力，让学生猜一猜常吃的美食，又出示“诗词中的美食”激发学生强烈的学习兴趣。 二、检查预习，初步感知 不同于其他类型的课文内容，通过了解这篇识字课文的编排特点和检查预习，让学生初步感知课文。 三、创设情景，随文识字，品读感悟 情景—、认食材，通过认识食材名字，利用形声字的构字规律，归类识记。同时，借助学生已有的识字经验，采用多种识字方法，让学生掌握识字方法，从而达到自主识字。 情景二、做美食，了解烹饪方法。通过小游戏，加深学生对烹饪方法的识记，并用学到的烹饪方法认识家乡的美食，达到学以致用。 四、书写指导，重在细节 写好字的重中之重是观察，为了给学生观察提供良好的平台，我在课件的设计上花了一些功夫，针对二年级孩子的特点，引导学生先观察再写，并学会自我评价，有层次的推进，让写字环节更有效。 总之，这堂课既激发了学生的积极性，又引起了听课教师的共鸣。 《中国美食》教材分析 《中国美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文，本单元为识字单元，本文是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，引导学生在不同的语境中识字学词，本课出现的美食均为生活中常见的食物，利于学生自主朗读以及识记与美食相关的形声字，便于学生了解丰富的中国美食，感受中国特有的饮食文化,激发学生的爱国热情. 本课是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名和烹饪方法中，主要包括“艹”“火”“灬”3个偏旁。美食包括7种菜肴和4种主食，以图片配汉字的方式呈现菜肴名，以列举的方式呈现主食名，为此要引导学生关注教材的编排特点,也是学习的好方法. 7种菜肴名,每种包含着一种烹饪方法,表示烹饪方法的有“煎、烤、煮、爆、炖”5个生字，表示蔬菜名的有“菠、茄、蘑、菇”4个生字，都是需要识记的形声字，4种主食名包含需要识记的“蒸、炸、饺、酱”等形声字，泡泡“我还能说出更多家乡的美食”，是基于学生经验的美食种类的拓展。 以《语文课程标准》为依据，结合本组教材的教学要求，本课课文内容、课型特点以及学情特拟定教学目标如下： 1、认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、烤”等9个生字。 2、利用形声字的构字规律，归类识记本课带“艹”、“火”、“灬”的字，提高识字效率。 3、能用本文学到的烹饪方法学习家乡的美食，了解丰富的中国美食，感受中国特有的饮食文化。 我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)①炒　　②烤　　③烧　　④炖 我会选择合适的方法来烹饪。(填序号) ①炒　　②烤　　③烧　　④炖 ⑤炸　　⑥煎　　⑦蒸　　⑧煮　 (　　)面条 (　　)薯条 (　　)肉串 (　　)青菜 (　　)排骨 (　　)牛排 (　 )馒头 (　　)茄子 《中国美食》课后反思 《中国美食》展示了中国菜肴和主食的多样化，激发了学生了解中国美食的欲望，感受中国