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GC-SM测定奶粉中的三聚氰胺
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三聚氰胺知识概述
三
三聚氰胺(英文:Melamine)(化学式:C3N3(NH2)3),俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。
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三聚氰胺检测的试剂
三
试剂:本方法中实验试剂除另外说明外,所有试剂均为分析纯,水为去离子水。衍生化试剂:N,O-双三甲基硅基三氟乙酰胺(BSTFA)+1% 三甲基氯硅烷(TMCS)
吡啶( 优级纯,)甲醇( 色谱纯),氨水,三氯乙酸,乙酸铅,三聚氰胺标准品(已知含量99% )甲醇溶液(1:4)
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GC-MS测定奶粉中三聚氰胺的含量
三聚氰胺标准储备液
准确称取三聚氰胺标准品0.1000g于100ml的容量瓶中,用甲醇溶解并定容至刻度。
此溶液浓度为1000mg/L,于4°冰箱内保存,有效期3个月。
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GC-MS测定奶粉中三聚氰胺的含量
三聚氰胺标准中间液
三聚氰胺标准中间液:吸取标准储备液 10.0ml 于100ml容量瓶中,用甲醇水溶液( 甲醇:水=1:4) 定容至刻度。此溶液浓度为100mg/L,于4°冰箱中保存,有效期 1个月。
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GC-MS测定奶粉中三聚氰胺的含量
三聚氰胺标准工作液
三聚氰胺标准工作液:称取三聚氰胺标准中间液0.05ml、1ml、10ml、25ml、50ml。于5个100ml容量瓶中定容至刻度,次系列溶液的浓度分别为1mg/L、5mg/L
10mg/L、25mg/L、50mg/L于冰箱中保存。
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