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- 2023-05-28 发布于江苏
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中国乳业发展趋势;第一部分:中国乳业现状及发展趋势;乳业市场发展预测;我国十五期间要达到的目标;一、中国乳品市场的前景展望;附表一:;牛奶人均消费量对比;? 1998年世界人均奶类产量为93.3公斤,发达国家为300公斤,发展中国家为30公斤,而中国仅为5.89公斤。;2001年乳品生产情况;?据协会秘书处对92家企业2002上半年生产情况的调查。原料奶收购量同比增长65.8%;乳制品产量同比增长25.2%;液体乳产量同比增长58.4%;乳品销售收入增长31.1%,实现利润同比增长24.5%。;液态奶市场结构的变动;奶牛存栏、奶类产量:;2001年乳粉产量同比增长5.2%
产品构成:乳粉产量约占乳制品产量的82.1%
乳粉产量中:全脂乳粉占23.5%
加糖乳粉占22.3%
婴儿配方乳粉占28.0%
其它乳粉占26.2%
与去年同期比:全脂乳粉上升3.5个百分点
加糖乳粉下降7.7个百分点
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