河南科技版劳动与技术四下教案.docx

. . 精品 精品 劳动与技术 四年级下册 学 校 班 级 任课 教师 课 课 题 《 打扫校园 》 课时 1 年级 四年级 学科 劳动与技术 学习目标： 1、 知道为什么要打扫校园，打扫校园是每位同学应尽的义务。 2、 会打扫校园。 3、以小组为单位清扫校园，并做好记录。学习重点： 1、知道为什么要打扫校园，打扫校园是每位同学应尽的义务。 2、会打扫校园。学习难点： 以小组为单位清扫校园，并做好记录。学习方法： 演示法、动手实践法 学习准备： 小组清扫记录表学习流程： 一、导入： 整洁优美的校园，不仅有利于学习，而且有利于同学们的身心健康。打扫校园是每位同学应尽的义务。 二、讨论交流： 课题《 切菜常识》 课 题 《 切菜常识》 课时 1 年级 四年级 学科 劳动与技术 2、打扫校园使用工具时要注意哪些安全事项？ 三、学方法： 1、土质地面：捡静杂物，产品凸出的地方，轻扫。 2、硬化地面：清扫，用拖把拖干净。 3、花坛中：拔除杂草，清扫枯叶、纸片和其它杂物，粉刷墙壁。四、实践活动： 以小组为单位清扫校园，并且填好记录表。 五、交流探究： 你想过要把废弃物分类存放吗？这样做有什么好处？ 学习目标： 1、知道蔬菜择洗后，要经过刀工处理才能烹制成菜肴。 2、学会切菜的方法。 3、尝试在家切菜，帮妈妈做家务。学习重点： 1、蔬菜择洗后，要经过刀工处理才能烹制成菜肴。 2、切菜的方法。学习难点： 尝试在家切菜，帮妈妈做家务。学习方法： 交流讨论法、演示法 学习准备： 1、每种切法适应的蔬菜：黄瓜、火腿肠、大白菜叶、萝卜。 2、刀具、小案板。学习流程： 一、导入： 1、出示所带工具，询问学生切过这些菜吗？你是怎样切的？ 2、蔬菜择洗后，一般都要经过刀工处理才能烹制成菜肴。怎样切菜呢？家庭做菜时主要把菜切成片、丝（条）、块（丁）。 二、学技能 1、切片：刀与菜板垂直，刀的内侧面紧贴左手手指中间关节弯曲处。这种刀法适于切质地脆嫩的蔬菜（直切）。 锯切：像拉锯一样，适用于切质地细嫩或有韧性、较厚（粗）的原料，如豆腐、生肉、卤肉、火腿肠等。 2、切丝（条）：先把原料片叠齐，再用直切或锯切方法切成丝。 （直叠形）原料片薄而形状均匀的，可以把2-3 片直叠起来切，也可以斜排成瓦棱形切。原料片大、薄、长的，可先卷成卷，再横过来切丝，如海带、大白菜叶等。 切时刀距小，切出的是丝；刀距大些，切出的就是条了。 课题《 学做菜 》课时1年级四年级学科劳动与技术3、 课 题 《 学做菜 》 课时 1 年级 四年级 学科 劳动与技术 切丁是把原料切成像小指头肚一样的小块，如肉丁、豆腐丁、土豆丁等。 三、议一议： 切片、条、块三种切法中，哪种切法是最基础的？ 学习目标： 1、知道有些菜适合凉拌，有的菜适合热炒。 2、通过学技能，会做炒西红柿鸡蛋和炒香菇青菜两款菜。学习重、难点： 通过学技能，会做炒西红柿鸡蛋和炒香菇青菜两款菜。学习方法： 交流讨论法、演示法 学习流程： 一、导入： 家庭做菜时，除了凉拌菜，更多的就是炒菜了。今天我们学做两款炒菜。 二、学技能 课年级题 课 年级 题 四年级 《我来理财 》 劳动与技术 课时 1 学科 出示原料 讲解做法边讲边演示。 注意：将西红柿在沸水中浸泡一会儿后取出，可去皮。2、炒香菇青菜 出示原料 讲解做法边讲边演示。 注意：干香菇需先用温开水发好、择净。三、讨论交流 1、做热菜和做凉菜相比，除了择（洗）菜、切菜、调味等程序相同外，其他操作程序有什么不同？应注意些什么？ 2、为什么有的香菇青菜炒得软塌塌的，口感不清脆、不爽口？ 学习目标： 1、学会理财，培养独立生活的能力。 2、学会正确对待金钱、运用金钱。学习重点： 学会理财，培养独立生活的能力。 学习难点： 学会正确对待金钱、运用金钱。学习方法： 交流讨论法 学习流程： 一、讨论交流出示记录表： 《小明一个月的消费情况》 想一想，哪些是必要的消费，哪些是不必要的消费？ 怎样才能减少不必要的消费呢？ 二、学理财 把钱存入银行不仅可以减少不必要的消费，还可以增值。你存过钱吗？了解存钱取钱的方法吗？ 1、存钱。需有效证件。 2、取钱。注意核对信息。 3、认识银行卡。 除了用存折存、取钱外，还有更方便快捷的银行卡。你认识银行卡吗？ 三、有意义的消费 帮助贫困学生重返校园。 想一想，还有哪些消费也是很有意义的？ 四、小试身手 当一周小家长，安排全家生活，记录消费情况。 和父母一起分析哪些是合理的消费，哪些是不合理的消费？ 五、总结 把钱存在银行里，就不会随意乱花钱了。我们可以有计划地消费， 把钱用在有意义的消费上。 课 课 题 《制作室内小装饰品 》 课时 1 年级 四年级 学科 劳动与技术 学习目标： 1、能说出制作室内小装饰品的意义。 2、通过学习，会制作一些室内小装饰品。学习重