幼儿园食堂陪餐制度之欧阳科创编.pdfVIP

幼儿园食堂陪餐制度之欧阳科创编--第1页 欧阳科创编 2021.02.05 幼儿园食堂陪餐制度 时间：2021.02.05 创作：欧阳科 为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务 水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特制定本制 度。 1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制 度。 2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员 以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领 导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交 由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿 一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评 价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征 求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。 4、陪餐人员对以下 情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂工 作人员未穿