世贸与食品安全.pptxVIP

世貿與食品安全香港基督徒學會2005年11月 食物從哪兒來？ 工廠式養殖場工廠式養殖場（Factory Farming）的問題?以極狹窄、封閉式的空間飼養大量、多種禽畜殘酷對待動物?用動物廢料作為複合飼料大量使用生長激素、抗生素排放大量污水、廢物，污染社區?利益最大化 為何有工廠式的養殖場/大農企？全球化推動食品貿易發展，以及跨國企業大量鼓吹用特殊的種子、化肥、農藥，很多小農根本沒有能力購買。小農破產，大企業積極收購、合併更多種子與農業化工公司，全面壟斷及控制全球糧食的生產及供應。現時：5間跨國農企，控制了全球九成食物供應資料來源：?世貿下，南韓農民在怒吼 我們一定來香港?， 《 AM730 》 ，10月18日。 我們有多大的選擇？全球最大的雞肉供應商泰森食品公司（Tyson Food）在2001年收購了最大的豬牛肉供應商艾奧瓦公司（IBP）後，控制了全球的肉類生產： 28%的牛肉　　25%的雞肉 18%的豬肉資料來源：劉宇凡。〈來一客禽流雞炒毒菜〉，《先驅季刊》，63期，2002年。 對農民的影響 檢疫制度能為食品安全把關？檢疫制度大市場，小政府：削減檢疫人員（以香港為例，約20%）企業在食品安全上有很大的影響力 ?檢疫制度的標準依據企業的利益而制定 基因改造食物除了有毒食品外，你是否關心基因改造食品的議題？為什麼？你知道我們日常的食品，哪些是基因改造的嗎？為什麼？ 如何辨別基因改造食品 綠色承諾在製造過程中不使用含有基因改造成份的原料。黃色現時未能保證不使用含有基因改造成份的原料，但正採取具體措施在指定限期內達致不使用基因改造原料的目標。紅色沒有承諾不使用基因改造成份，或沒有回應綠色和平的查詢。 政府有什麼角色？為什麼綠色和平要作有關基因改造食品的調查？政府沒有技術去化驗基因改造食品？政府在制定基因改造食物標籤時考慮什麼因素？市民為什麼沒有知情權？ 跨國企業看全球化 世貿與食品安全 世貿與食品安全 小結廣告並不會告訴我們商品的生產過程，以及對小型農場、生態、 動物及消費者等的傷害 ；跨國企業控制了大部份的食品供應，自由貿易是否真的帶給我們更多的選擇？在世貿下，食物安全也成為貿易壁壘（勞保障、 環境保護亦成貿易障礙）。 我們應反省是否毫無保留地支持自由貿易。 聯絡我們如老師有任何意見或查詢，歡迎聯絡本會同工電話傳真電郵：