原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明公开了一种人参金银花复合发酵饮品及其制备方法，属于饮料加工技术领域，由以下原料重量份计的组份制成：人参35‑55份、金银花40‑70份、发酵菌剂0.01‑0.03份、白砂糖1‑5份、柠檬酸0.02‑1份、黄原胶0.01‑0.5份，其余为水；制备方法是采用变温干燥技术对人参和金银花干燥；将人参、金银花、发酵菌剂、白砂糖、柠檬酸、黄原胶加适量水混合均匀后放入中发酵罐中，进行变温发酵120h，再恒温发酵30天，即得到。本发明对原料的特殊干燥处理并优化发酵原料、工艺和参数，有效杀灭原料中的杂菌，促
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112868955 A
(43)申请公布日 2021.06.01
(21)申请号 202110109541.8 A23L 29/269 (2016.01)
文档评论（0）