湘潭分校直属教学点《食品安全与营养》模块七 测验-100分.doc

湘潭分校直属教学点《食品安全与营养》模块七 测验-100分 题1： 关于心血管疾病的饮食调养，下列说法错误的是（ ? ?）。 A.控制热量与胆固醇的摄入 B.要有充足的维生素和膳食纤维 C.少食少餐 D.多食有利于降血脂的食物 正确答案：C 题2： 下列不属于高血压发病因素的是（ ? ）。 A.肥胖 B.低盐饮食 C.饮酒 D.遗传 正确答案：B 题3： 平衡膳食宝塔中居顶层的是（ ? ）。 A.蔬菜和水果 B.奶类和豆类 C.油脂类 D.鱼、禽、肉、蛋 正确答