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湘潭分校直属教学点《食品安全与营养》模块一 测验-100分
题1: 有些企业为了增加酱油的鲜度添加了( )产生了三氯丙醇。
A.硝酸盐
B.亚硝酸盐
C.植物蛋白水解液
D.增色剂
正确答案:C
题2: 聚乙烯塑料制品作为食品包装材料使用,其安全性是( ? )。
A.安全
B.不安全
C.限定使用范围
D.限定乙烯量
正确答案:A
题3: 长期使用铝制品作为食品容器会引发下列那种疾病( ? ? )。
A.老年痴呆症
B.甲状腺肿大
C.肠胃疾病
D.癌症
正确答案
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解题通:783284575 是以成人教育、自考、成人学历提升、中小学教育、 和高中生高考 、资格等级证考试、公务员考试等为主,为学生提供学习文档资料;作业定制、作业辅导、考前咨询等。
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