细胞中的无机物.pptVIP

问题探讨 1．计算每升饮料中水占多少。水在细胞中起什么作用？ 2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 目前一页\总数十八页\编于十七点 第5节 细胞中的无机物 第2章 组成细胞的分子 目前二页\总数十八页\编于十七点 血液 水的分布 一 、细胞中的水 1.水在细胞中的含量 目前三页\总数十八页\编于十七点 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 血液和心脏的含水量接近，为何血液是流动的而心肌是呈坚实的状态？ 目前四页\总数十八页\编于十七点 结合水： 自由水： 与细胞内的其他物质相结合的水（约4.5%），含量较稳定,不自由流动 以游离形式存在、可自由流动的水（约95.5%）,含量变化较大，可自由流动 2.水的存在形式 目前五页\总数十八页\编于十七点 1、切西瓜流出的汁 2、挤菜陷挤出的菜汁 3、蛋清里所含的水 4、刚收获的种子晒干时晒出的水 5、小麦烘烤时丢失的水 判断：以下实例中谁以什么状态存在？ 目前六页\总数十八页\编于十七点 1、比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 2、同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ 3、根据问题（2），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高，抗性相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 思考： 目前七页\总数十八页\编于十七点 自由水/结合水 比值高 生物体的新陈代谢活跃，生长迅速 自由水/结合水 比值低 生物体的新陈代谢减弱，生长缓慢 3.自由水与结合水的关系 自由水 结合水 代谢缓慢 代谢旺盛 目前八页\总数十八页\编于十七点 （1）结合水：是细胞结构的重要成分。 （2）自由水： ①细胞内的良好溶剂； ②运输营养物质和代谢废物； ③参与生化反应； ④生物化学反应的场所； 4.水的作用 无机盐 将烘干的小麦种子点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬是什么？ 思考： 目前九页\总数十八页\编于十七点 阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 1、存在形式 ------离子的形式 2、含量： 极少，仅占细胞鲜重的1%—1.5% 阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 二 细胞中的无机盐 目前十页\总数十八页\编于十七点 小兰最近总觉得疲乏困倦，头晕眼花，经检查发现体内血红蛋白含量低，确诊为缺铁性贫血，小兰有个疑惑：为什么缺铁会导致贫血呢？ 某生物的兴趣小组做一无土栽培的实验，但是培养液里未加镁，与正常植株相比，预测缺镁的植株会出现什么症状？为什么缺镁会影响光合作用呢？ 3、功能 目前十一页\总数十八页\编于十七点 血红蛋白 叶绿素 1、组成细胞化合物 目前十二页\总数十八页\编于十七点 钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。 “腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片” 2、维持细胞和生物体的生命活动 目前十三页\总数十八页\编于十七点