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包装与流通加工第1页/共45页 21.2 包装的概述一、包装的概念 P173包装（Package/Packaging）: 为在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。[GB/T4122.1—1996/2.1] 第2页/共45页 3二、包装的功能包装的功能方便储运保护产品促进销售定量功能第3页/共45页 4可乐瓶的由来第4页/共45页 5三、包装的种类 1 按包装在流通中的作用分类销售包装：又称商业包装、内包装。是直接接触商品并随之销售或与客户直接见面的包装。它只要以促销为主要目的，因此具有外形美观，适于购物场所陈设促销等特点。同时，也具有一定的保护和方便功能。 酸奶销售包装案例 某电子产品包装盒展开图 第5页/共45页 6运输包装：又称工业包装、外包装。是以满足商品运输存储为主要目的的包装。主要是为保障商品安全、方便储运，提高效率。 果菜运输包装 运输用托盘 第6页/共45页 72. 包装材料1）主要包装材料的特点及应用 包装材料是指用于制造包装容器和用于包装运输、装潢，包装印刷的材料以及与包装有关的其他材料的总称。可以分为主要包装材料和辅助包装材料。 主要包装材料是构成包装主体的物质材料，如纸和纸板、金属、玻璃、塑料、陶瓷、竹木、纤维、复合材料、缓冲材料等。 辅助材料有涂料、粘合剂、填充材料、衬垫、油墨等。第7页/共45页 8（1）纸和纸制品 纸作为包装材料具有耐摩擦、耐冲击、质地细腻、容易粘合、无味、无毒、价格相对较低等特点。 缺点:难封口、受潮后容易损坏；气密、防潮、透明性差； 主要用于包装质地较轻，无需特殊养护要求的轻工业品，可以作内、外包装。 瓦楞纸包装结构 纸质托盘第8页/共45页 9（2）塑料及塑料制品物理机械性能优良、化学稳定性好、价格低、质量轻、易加工、包装创新性好，有很好的感官效果，在印刷装饰基础上有利于产品促销。缺点:处理困难，不易降解，会对环境造成污染，抗高温、低温的能力都很差，个别材料甚至有毒。应用范围很广，从食品包装到危险品包装，几乎没有不能应用塑料包装的领域。如今，塑料制品还用于酒、食用油等液体运输容器的革新，开发了纸袋结合包装。第9页/共45页 10（3）木材以及木制品 抗压、抗冲击、抗震，并且加工性能良好，质地轻等特点。但基于环境保护和资源匮乏的考虑，其应用数量在逐年减少，正在被其他材料所取代。主要应用于外包装，是大型、重型产品运输包装的重要材料。木质容器主要有木箱、胶合板箱和木桶。（4）金属及其制品 机械性能高、密封性、加工性好、可回收再利用等优点。其缺点在于价格高、部分材料的化学稳定性差。金属材料包装饮料、煤气、天然气等液体和气体，除此之外，还用于包装那些需要长期封存的产品。第10页/共45页 11（5）玻璃、陶瓷 它们具有抗腐蚀、强度高、制作成本低、密封性好、利于回收利用等特点。用玻璃和陶瓷制成的各种容器用来盛装食品、饮料、酒类、药品都很合适，而且具有很好的装饰性。但它们最大的弱点在于，超过一定的冲击力容易破碎。此外，还有复合材料、合成树脂材料、生物包装材料等。第11页/共45页 12包装材料主要优点缺点纸质包装材料成型性好,易于印刷,轻,可回收复用防潮性、透明性差塑料包装材料轻，易加工成型，化学稳定性好易老化，有异味，废物难处理木制包装材料资源丰富，加工方便易吸收水分，易开裂，易受白蚁蛀蚀金属包装材料坚固、易再生使用成本高，易生锈玻璃包装材料透明性好，易于复用、回收，资源丰富易碎，自重大复合包装材料克服单一材料的缺陷，发挥多种材料的优点第12页/共45页 133 按包装的适用广泛性分类（1）专用包装：根据包装物特点进行专门的设计、制造，只适用于某种专用的包装。（2）通用包装：根据标准系列尺寸设计的包装，应用于包装各种标准尺寸的产品。第13页/共45页 14 4 按空间位置分类 按包装层次可以分为个包装、中包装和外包装。影响包装的因素：①被包装商品本身的体积、重量以及它的物理化