DB64 987_2014  引黄灌区麦后复种花椰菜栽培技术规程.docx

ICS 65.020.20 B 05 DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 987—2014 引黄灌区麦后复种花椰菜栽培技术规程 2014-08-12发布 2014-08-12实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发 布 I DB64/ T 987—2014 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准主要起草单位：宁夏回族自治区农业技术推广总站、吴忠市利通区农业技术推广服务中心、 贺兰县农业技术推广服务中心。 本标准主要起草人：赵志伟、韩吉军、贺学强、何春花、杨美德、陈彩芳。 1 DB64/ T 987-2014 引黄灌区麦后复种花椰菜栽培技术规程 1 范 围 本标准规定了引黄灌区小麦后复种花椰菜栽培的品种选择、育苗、移植、田间管理、病虫害防治和 采收。 本标准适用于引黄灌区灌排水有保障、无盐碱危害或危害较轻、肥力中上等的壤土地区。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 花椰菜 又称花菜、菜花、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，是由十字花科甘蓝演化而来茎上长满小颗 粒组成的花状，整体很像一个大花朵。有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜白花菜和绿花菜的营 养、作用基本相向，绿花菜比白花菜的胡萝下素含量要高。 2.2 西兰花 属十字花科芸墓属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球， 表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，花蕾青绿色，故也称青 花菜。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。 2.3 商品种苗 特指由专业工厂化种苗培育中心利用塑料穴盘和专用基质为种植户按照所约定的蔬菜种类、品种进 行培育的种苗。 3 品种选择 3.1 花椰菜选用抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，生育期为100d～110d 的高产优质早中熟品种， 如：白玲、雪霸、羞月等品种。 3.2 西兰花选择生育期为90d～110d 的高产优质品种，如：绿岭、哈依姿、绿带子等品种。 4 播种育苗 4.1 种子质量 2 DB64/ T 987—2014 种子纯度≥93%,净度≥98%,发芽率≥70%,水分7.0%。 4.2 播种时间 5月20日～5月25日进行播种育苗。 4.3 育苗方法和标准 选定品种后，委托专业育苗中心利用98孔塑料穴盘采用基质进行商品种苗培育。种苗达到株高 10cm～15cm,5 片～6片叶1心，叶片肥厚，根系发达，无病虫害时及时移植。 5 移植 5.1 选地 选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、疏松、肥沃的地块，与十字花科作物实行2年以上轮作。 5.2 整地施肥作畦 每667m 施优质腐熟有机肥2000kg或生物有机肥(酵素菌肥)200kg, 磷酸二铵15kg, 复合肥 (15-10-15)25kg。 均匀撒在地面，用机械旋耕后起垄，垄高15cm～25 cm,垄面宽65 cm, 垄间距55cm。 5.3 移植时间 为7月5日～7月16日，宜早不宜迟。 5.4 移植方法 选择晴天下午或阴天移植，每垄栽植2行，行间距30cm～35cm,距垄边10cm, 采取三角型定植法开 穴，株穴距40cm, 穴深6cm～8cm。 每667m 保苗2780株。移植时采取先浇水、稳苗、覆土的方法，覆土 深度以埋压住基质1cm以上，裁完后立即浇足定植水。 6 田间管理 6.1 灌水 定植后4d～5d浇缓苗水。浇第2水后蹲苗，蹲苗7d～10d。 蹲苗结束后进入“扭心”期灌1水，以后 以保持土壤湿润为原则，不旱不浇水，显花蕾后浇水1次。 6.2 中耕培土 缓苗至莲座期中耕除草、培土2次～3次。 6.3 追肥 蹲苗结束后进入莲座期结合浇水每667m 施尿素10kg, 生长中期结合浇水每666.7m °施三元复合肥 (15-15-15)15kg。 花椰菜“扭心”时开始根外追施0.3%的硼肥1次～2次，每隔5d～7d喷施1次。花球 直径3cm～4cm时结合浇水每667m2追施硫酸钾15kg。 6.4 束叶或盖花 当花球直径8cm～10cm时要束叶或折叶盖花，以保持花球洁白。 3 DB64/ T 987—2014 7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 花椰菜在我区主要是菜青虫、小菜蛾、蚜虫等害虫危害，病害比较少见。使用农药时应严格执行有 效成分的安全间隔期，合理混用、交替使用不同作用机制的药剂，在花椰菜显花蕾后停止施药。 7.2 物理防治 黄板诱蚜和频振式杀虫灯诱杀菜青虫、小菜蛾等成虫。 7.3 化学防治 7.3.1 菜青虫、小菜蛾 在卵孵化盛期