我国油菜籽产业链的现状和思考.pdfVIP

我国油菜籽产业链的现状和思考 左青 【摘要】介绍了我国油菜籽种植、流通、加工技术,对油菜籽种植和加工企业的生 存和发展空间进行了讨论.我国油菜籽的种植面积不断减少、总产量下降,沿江地区 油菜籽亩产量增加.在沿海非油菜籽产区,国家许可进口油菜籽以补充我国油菜籽的 不足.我国油菜籽产业链的出路在于政府政策扶植、优选油菜籽品种、提高亩产量、 机械化耕种、加工集团化运行、期货和现货运作、提高油菜籽加工的附加值,实现 农户和企业双盈利.%Planting, logistic and processing technology of rapeseed at home were introduced, and the survival and development space of the rapeseed planting and processing companies in China were discussed. The rapeseed planting area reduced constantly,the total production degraded, the production per hectare of rapeseed planted along Yangtze River increased. The import of rapeseed was approved to complement the non - main rapeseed production area of coastal area. The way of our rapeseed industry chain relied on the support from government policy, the selection of rapeseed variety, improvement of the production per hectare of rapeseed, planting with mechanization, group management, spot and futures operation and improvement of the additional value in order to get profit for both the farmer and the company. 【期刊名称】《中国油脂》 【年(卷),期】2013(038)003 【总页数】4 页(P11-14) 【关键词】油菜籽产业链;油菜籽品种;附加值;双盈利 【作者】左青 【作者单位】中储粮油脂有限公司,北京 100088 【正文语种】中 文 【中图分类】TS22;F304 在我国居民的植物油消费中，菜籽油占 19% ，大豆油占40% ，棕榈油占20% ，花 生油占 8% ，棉籽油占5% ，葵花籽油占1%。菜籽油在我国的消费比重较大，随 着食用油消费量的增加，我国应大力扶植发展油菜籽产业。 油菜籽在我国种植分布广泛，其种植面积受到国家对种植小麦和油菜籽政策倾斜的 影响而变化，也受到国际油料市场的冲击。在激烈的市场竞争中，我国油菜籽产业 链的出路在于政府政策扶植、优选油菜籽品种、提高油菜籽含油量及产量、机械化 耕种、加工集团化运行、期货和现货运作、加强风险控制、提高油菜籽加工的附加 值，实现油菜籽种植农户和企业双盈利。 1 我国主要油菜籽产区的油菜籽种植面积和产量 我国油菜籽产量占世界油菜籽产量的 30% ，居世界第一位。我国油菜籽种植分为 冬油菜籽(9 月底种植，次年 5 月份收获)和春油菜籽(4 月底种植，9 月份收获)。冬 油菜籽的种植面积和产量均 占 90%以上 ，集中在长江流域 ，长江流域油菜籽种植 面积和产量均 占世界的 1/4。春油菜籽集中在东北和西北地区 ，以内蒙古海拉尔地 区最为集中。在 20 世纪 80 年代初加拿大 “双低”油菜籽引进我国后 ，经过武汉 国家农科院长期研发，于 1993 年选育出适应我国气候的 “双低”油菜籽品种，并 率先在湖北推广。从 2000 年以来的形势看 ，整体上我国油菜籽种植面积呈上升趋 势，但是在 2006、2007 年油菜籽的种植面积连续下滑。2007 年国内油菜籽价格 逐步走高，同时国家开始对长江流域“双低”油菜籽实行补贴政策 (每亩补贴 10 元) ，充分调动了农民种植油菜籽的积极性。但是油菜籽受倒春寒的影响较为严重， 特别在小麦和油菜籽混种地区，小麦的补贴高，农户种植小麦放心，所以改种小麦