百合绿豆粥的做法与功效.docVIP

PAGE PAGE 1 百合绿豆粥的做法与功效 炎热的夏天中人们总喜欢喝一碗甘甜爽口的百合绿豆粥，既能预防中暑，又能让身体吸收丰富的营养，那么百合绿豆粥应该怎么做呢一会儿我会把百合绿豆粥的详细做法写出来分享给大家，同时也会让大家全面了解百合绿豆粥有哪些功效。 百合绿豆粥的做法步骤1、准备材料 平时在家中制作百合绿豆粥时，需要准备干百合20克，绿豆50克，大米50克，如果条件允许，还可以准备适量的西米和红米，然后准备适量的清水以及少量的冰糖。 2、做法步骤 把准备好的干百合用清水洗净以后浸泡30分钟，再把准备好的绿豆和大米，也放在清水中浸泡半小时左右，把泡好的食材全部取出，放入锅中，加适量清水，然后放入冰糖，盖好锅盖以后开锅煮制，等开锅以后再慢慢熬制一小时左右，锅中的百合绿豆粥就能做好，降温以后可以直接取出食用。 功效与作用1、预防疾病 百合绿豆粥适合人们经常食用，它能预防多种疾病发生，因为绿豆本身是一种解毒食材，而百合中则含有微量元素硒和大量的天然多糖以及一些维生素c这些营养成分被人体吸收以后，可以抑制人体内病毒活性，也能促进免疫细胞再生，它对人类高发的白血病肺癌三高都有明显预防作用。 2、养心安神 百合绿豆粥不但能清热解毒，还能养心安神，因为这种粥中含有大量生物碱和秋水碱以生物素，这些营养物质被人体吸收以后，不但能滋补身体，还能调节神经，缓解，神经虚弱，也能养心安神，他对人类的失眠多梦以及健忘焦虑等不良症状都有明显缓解作用。