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- 2023-06-21 发布于四川
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本发明公开了一种无添加剂熟化保鲜天麻的生产方法，涉及中药种植保鲜技术领域，包括将采挖的新鲜天麻进行分选；将分好级的鲜天麻用天麻专用毛刷清洗机进行清洗‑分拣二次清洗；再通过高压混合气体杀菌、超高温瞬时蒸汽杀菌后，进行单个的真空包装、巴氏杀菌、冷却干燥和低温保存；要求自蒸汽杀菌开始后面的生产流程均需要在在百级净化空间内进行。最后检验和低温储存，完成保鲜天麻的生产。本发明能批量化生产熟化保鲜天麻，采取纯物理保鲜技术，不含任何添加剂，保持了天麻形状，储藏时间达一年以上。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113367333 A
(43)申请公布日 2021.09.10
(21)申请号 202110701946.0
(22)申请日 2021.06.24
(71)申请人 德江
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