服务业的系统设计与管理.pptxVIP

服务业的系统设计与管理;学习内容;教学要求;技术改变了酒店业;7.1 服务业概述; 服务的特征; 产品和服务的区别;产品和服务及其互相渗透;;;现代服务管理的理念;7.2 服务业的系统设计;服务业系统设计的内容;服务业系统的设计矩阵; 服务业系统设计的工具 －服务蓝图 ;汽车维修服务蓝图（M6FK）;汽车维修蓝图对应的防错技术;服务工厂;服务流程的矩阵;7.3 服务业的运作管理;服务生产率提高的方法;策略;策略;服务流程改善的机会;7.4 服务业的技术;服务业的技术;7.5 服务选址策略服务选址策略考虑的因素;服务选址与生产选址策略对比;服务选址与生产选址策略对比;服务选址与生产选址策略对比;连锁酒店的选址（Hotel/Motel）;远程营销业（互联网）;7.6 服务业的布置 超市零售布局;超市布局的5条经验;超市布局;服务场景;零售摊位出租（上柜费）;零售展示布置的平面图;感谢观看！