高中化学选修5有机化学基础2.1脂肪烃时教学设计.docxVIP

高中化学选修5 有机化学基础 2.1 脂肪烃 第2课时 教学设计 课题：第二章 第一节 脂肪烃(2) 授课班级 课 时 教 学 目 的 知识与 技能 1.掌握烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质 2.乙炔的实验室制法 过程与 方法 1.要注意充分发挥学生的主体性 2.培养学生的观察能力、实验能力和探究能力 情感态度 价值观 在实践活动中，体会有机化合物在日常生活中的重要应用，同时关注有机物的合理使用 重 点 炔烃的结构特点和化学性质 难 点 乙炔的实验室制法 知 识 结 构 与 板 书 设 计 二、烯烃的顺反异构 1．由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。 2．形成条件： (1)具有碳碳双键 (2)组成双键的每个碳原子必须连接两个不同的原子或原子团. 三、炔烃(alkyne)：分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃。 1．乙炔(ethyne)的结构：分子式：C2H2，实验式：CH，电子式： 结构式：H-C≡C-H，分子构型：直线型，键角：180° 2．乙炔的实验室制取 (1)反应原理：CaC2＋2H2O→CH≡CH↑＋Ca（OH）2 (2)装置：固-液不加热制气装置。 (3)收集方法：排水法。 (4)注意事项：①为有效地控制产生气体的速度，可用饱和食盐水代替水。 ②点燃乙炔前必须检验其纯度。 3．乙炔的性质：乙炔是无色、无味的气体，微溶于水。 （1）氧化反应：①可燃性（明亮带黑烟）2C2H2 +5O2 4CO2 +2H2O ②易被KMnO4酸性溶液氧化（叁键断裂） （2）加成反应：乙炔与溴发生加成反应 四、脂肪烃的来源及其应用 教学过程 教学步骤、内容 教学方法、手段、师生活动 [练习]写出戊烯的同分异构体： [思考]以下两种结构是否相同？ [板书]二、烯烃的顺反异构 [讲]在烯烃中，由于双键的存在，使得烯烃的同分异构体的数目要比含有相同数目碳原子的烷烃的同分异构体多。除因双键位置不同而产生的同分异构体外，在烯烃中还有一种称为顺反异构（也称几何异构）的现象。当C＝C双键上的两个碳原子所连接的原子或原子团不相同时，就会有两种不同的排列方式。这是由于与双键相连接的两个碳原子不能围绕它们之间的σ键键轴自由旋转的缘故（除了由于双键的关系以外，还有其他原因，在这里就不赘述了）。 [板书]1．由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。 2．形成条件： (1)具有碳碳双键 (2)组成双键的每个碳原子必须连接两个不同的原子或原子团. ［讲］如果用a、b、c表示双键碳原子上的原子或原子团，那么，因双键所引起的顺反异构如下所示： ［投影］ ［讲］两个相同的原子或原子团居于同一边的为顺式（cis-），分居两边的为反式（trans-）。例如，在2-丁烯中，两个甲基可能同时位于分子的一侧，也可能分别位于分子的两侧。 ［投影］ [板书]三、炔烃(alkyne) 分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃。 [自学讨论]在学生自学教材的基础上，教师与学生一起讨论乙炔的分子结构特征，并推测乙炔可能的化学性质 [小结]乙炔的组成和结构 [板书]1．乙炔(ethyne)的结构 分子式：C2H2，实验式：CH，电子式： 结构式：H-C≡C-H，分子构型：直线型，键角：180° ［投影］ [板书] 2．乙炔的实验室制取 (1)反应原理：CaC2＋2H2O→CH≡CH↑＋Ca（OH）2 (2)装置：固-液不加热制气装置。 ［投影］ [思考]实验室制取乙炔气体能不能用启普发生器？为什么？ [讲]看上去电石与水的反应不需要加热，产生的乙炔气体也可以用排水法收集，似乎可以使用启普发生器制取乙炔气体。其实不然，这是因为：①电石跟水极易反应，启普发生器长期不用时，其中的电石也会跟挥发出的水蒸气反应而消耗，且产生的乙炔气体排出后可能发生危险；②电石跟水作用产生的熟石灰不易溶于水，呈糊状物附着在电石的表面，会积存一部分水分，致使关闭启普发生器开关后一段时间内，反应并不能及时停止；③反应生成的氢氧化钙落入启普发生器底部，可能堵塞长颈漏斗下口；④电石与水的反应是放热反应，短时间内放出大量的热，可能使启普发生器炸裂。 [板书] (3)收集方法：排水法。 [思考]用电石与水反应制得的乙炔气体常常有一股难闻的气味，这是因为其中混有H2S，PH3等杂质的缘故。试通过实验证明纯净的乙炔是没有臭味的（提示：PH3可以被硫酸铜溶液吸收）。 [讲]使电石与水反应所得气体通过盛有硫酸铜溶液的洗气瓶后，再闻其气味。H2S和PH3都被硫酸铜溶液吸收，不会干扰闻乙炔的气味。 [板书] (4)注意事项：①为有效地控制产生气体的速度，可用饱和食盐水代替水。②点燃乙炔前必须检验其纯度。 [思考]为什么