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食品工厂课程设计;一、设计步骤 1．? 确定设计题目，题目应包含生产规模及其主要产品 2．? 产品方案的确定 3．? 确定主要产品工艺流程 4．? 物料衡算 5．? 总平面设计 6．? 生产车间设备选型与配套 7．? 生产车间设备布置 8．? 管路计算与设计二、设计成果 1．总平面设计图 1张 2．设备工艺流程图 1张 3．生产车间设备布置图 1张 4. 生产车间管路平面布置图 1张三、绘图方法与要求四、设计说明书;第三页，共二十四页，2022年，8月28日;第四页，共二十四页，2022年，8月28日;第五页，共二十四页，2022年，8月28日;第六页，共二十四页，2022年，8月28日;第七页，共二十四页，2022年，8月28日; 西北农林科技大学食品科学与工程学院 食品工厂课程设计说明书 项目名称：年产1万吨碳酸饮料生产项目 设计参加人：姓名（学号） 班级组别：03（3）01 设计时间：2006.11.28 成绩：; 说明书目录;第四章 车间工艺 第一节 工艺流程及相关工艺参数 第二