餐厅厨师劳动合同与餐厅厨房安全承诺书.docx

第 第 1 页 共 6 页 餐厅厨师劳动合同与餐厅厨房安全承诺书 餐厅厨师劳动合同与餐厅厨房安全承诺书 餐厅厨师劳动合同 餐厅厨师劳动合同 甲方: 乙方: 甲方因工作需要，经考核，录用乙方为 酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策，经双方协商达成如下协议: 第一条甲方录用乙方从事 酒店的效劳工作。劳动合同期限为年(月)，从年月日至年月日止。其中试用期为个月,至年月日止。 其次条根本权利和义务: 甲方: 依据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定，对乙方进展治理; 保护乙方的合法权益，应按有关规定，付给乙方工资; 做好乙方上岗前的安全教育并供给符合安全、卫生要求的劳动作业; 依据国家有关规定对乙方实施嘉奖和处分; 工资每月发放一次，定于 号发放。 特聘厨师工资为元。 乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。乙方: 严格依据酒店《员工手册》规定执行，并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇; 遵守国家政策、法律，以及甲方依法制定的规章制度和纪律; 严格遵守操作规程，保证安全工作; 第 第 2 页 共 6 页 完成甲方安排的工作任务和经济指标。 第三条:合同生效后，甲乙双方无正值理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，须提前一个月通知对方,方能解除合同，并办理有关手续。 第四条:一方违反本合同,造成对方经济损失，由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。 第五条:必需承诺保守酒店 。 第六条:本合同未明事宜，可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。 第七条:履行合同的过程中假设产生纠纷，由甲乙双方协商解决。甲方(公章): 乙方(公章): 法定代表人(签字): 法定代表人(签字): 年 月 日 年 月 日 餐厅厨师劳动合同范文 餐厅厨师劳动合同范文 2 甲方: 乙方:性别:年龄: 居民 号码: 依据《 劳动法》、《 劳动合同法》，甲乙双方经公平协商同意，自愿签订本协议书，共同遵守本协议所列条款。 一、动协议期限 第一条本协议生效日期 年 月 日，本协议有效期暂定 个月，试用期 个月。 二、工作内容 其次条乙方同意依据甲方工作需要安排，担当厨师工作岗位。第三条乙方应依据甲方的要求，按时完成规定的工作数量，保证 工程部饮食合理供给，到达规定的标准。三、劳动保护和劳动条件 第四条甲方为乙方供给必要的劳动条件和劳开工具，建立健全工作标准和劳动安全卫生制度及其标准。 第五条甲方负责对乙方进展政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。 第六条乙方需持有效的厨师安康证及厨师从业资格证书，交风场登记备案。 第七条因乙方自身缘由造成的一切安全事故，由乙方负全部责 任。 第八条已方如有事需要离开风场，必需提前和风场负责人打招 呼，否则将扣除 元押金。由此产生的一切安全事故，由乙方负全部责负责。 第九条厨师必需保证足够的饭菜，保证职工吃饱、吃好，职工因工作不能按点回来吃饭，必需保证留足足够的饭菜，正常开饭几个菜， 必需保证晚点回来的人一样的待遇。 四、劳动酬劳 第十条乙方必需按规定完成日常工作内容，甲方每月以货币形式足额支付乙方工资，工资: 元/月(大写:叁仟伍佰元)，工作不满一个月，实行日薪制，以月工资乘以工作天数除以本月日历天数作为结算工资方法，当月工资下个月 20 前发，第一个月扣押 元作为押金。 五、劳动纪律 第十一条乙方应遵守甲方单位的各项规章制度，严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作标准，疼惜甲方的财产，遵守职业道德;乙方工作过程中留意讲究个人卫生，确保无不利厨师职业疾病发生。 第十二条乙方应乐观学习，提高思想觉悟和职业技能;保证菜品质量，科学合理搭配膳食，保证养分，满足多数人生活习惯，照看个别状况。 第十三条乙方对选购员选购的食品原材等应准时整理进展核对， 妥当存放，确保食品原材质量。对厨房内外卫生进展随时清扫清理， 包括 个雅间至厨房区域的卫生，每餐产生的垃圾准时处理，食堂内垃圾不得堆放超过 小时，确保食堂卫生，特别是夏季准时处理剩菜剩饭，灭蝇灭鼠，确保食堂内无蚊蝇乱飞老 窜现象。 第十四条乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，赐予纪律处分，直至解除本协议。 餐厅厨房安全承诺书 餐厅厨房安全承诺书 为加强食品卫生安全，营造良好、安全的就餐环境，更好的效劳于学员，本人将履行以下承诺： 1、认真落实《食品安全法实施条例》，加强食品从选购、入库、制作、入口等环节的治理。 2、建立食物验收制度,选购颖的食物，使用中遵循“先进先出”的原则。 3、搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到：①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好个人卫生工作(勤剪指甲、理发、洗澡、换衣)。②要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要准时清洗整理。③餐具、炊具、刀具要做到定时消毒工作，按要求放置到指定位置。 4、生疏