客房经理年终总结.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 客房经理年终总结 　　客房经理年终总结　　焦灼而劳碌的一年立刻就要结束了，回顾我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间，在这段时间有很多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门，其主要目的就是为客人营造一个清洁、宁静、舒适、温馨的住宿环境，这一切都是我们的首要工作，但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里，虽然经受了各种波折，但在公司和度假村领导的带领下，客房部全体员工上下一心，团结全都，勤勤恳恳，积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上，努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量。　　借此辞旧迎新之际，对过去三个月的工作、成果、阅历及不足地方进行回顾总结，以利于新的一年里发奋进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结：　　一、工作方面　　1、规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。　　为表达客咳嗽钡淖ㄒ邓匮攵栽惫ぴ谌粘９ぷ髦懈鞲谖环裼糜锎嬖诓还娣丁⒉煌骋坏南窒螅笆敝贫头坎扛鞲谖坏姆裼糜铮鑫颐嵌钥徒涣鞯挠镅员曜迹保步鑫颐桥嘌敌略惫さ慕滩摹Ｔ谛碌囊荒昀锒燃俅逭么τ谡中药养生基地创建阶段，也为这一荣誉力争进取。　　2、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化 为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常工作中严格根据规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，对客房各项指标力争做到最好。　　3、逐步提高部门全部员工及管理人员的综合素养，详细表现　　〔1〕员工对客的服务立场，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。　　〔2〕针对以前管理上存在的陋俗，规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。　　〔3〕重点进行员工的思想教育工作，使每位员工增加爱岗敬业精神，加强工作责任心。　　4、制定部门每周计划卫生，使客房卫生达到度假村的运用标准。　　5、加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题，第一时间通知领班、主管，由领班、主管填写工程修理单，实时通知工程部人员修理处理，以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。　　6、尽管度假村营业才三年的时间，客房设施、设备已涌现损坏现象，工程修理问题许多　　〔1〕 部门加强各环节的检查力度，发觉问题实时协调工程进行修理并对一些短期内整改不了的问题实时汇报领导予以协调沟通解决。　　〔2〕 在操作过程中，留意适度，减削碰撞，延长其运用年限。　　〔3〕 培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发觉问题实时反馈上级，并跟进各项问题的进展。　　7、卫生质量：　　〔1〕出具每周计划卫生表，划分服务员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间安排服务员实时清理，落实个人责任，提高卫生质量。　　〔2〕在日常工作中，严格根据一客一换制，以保证给客人提供一个洁净、卫生的住宿环境。　　〔3〕在每周质检活动中，对于上级领导提出的存在各项卫生问题，实时有效的安排服务员进行计划卫生。　　8、人员队伍管理　　〔1〕前台接待岗位人员严峻空缺，导致在工作上常常涌现严峻的错误，部份工作标准和规范相差较远。　　〔2〕在基层管理人员不足的状况下，部门有效发挥员工的个人特长，以个人为单位实时完成上级领导下达的各项工作任务指标。　　〔3〕楼层在下半年旺季期间也涌现人员空缺状况，在11月份后也有服务员间续离职，或者身体不适，但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。　　〔4〕洗衣房由于工作上没能合理安排，导致全体员工涌现严峻的抗衡心里，但在上级领导的协调下，以及之后工程部对机器进行修理，洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。　　〔5〕建立内部提升制度，给员工提供进展的空间，培育适应组织酒店需要的人才。计划在20**年提拔领班级员工，来充分调动员工的积极性。　　〔6〕针对以上人员空缺的问题，也盼望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员：楼层3人，前台2人，基层管理人员2人，以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。　　9、节能降耗　　〔1〕加强节省意识，制定客房部节能降耗管理方法，要求员工在日常工作中严格根据规定进行灯光开关及各项工作的开展。　　〔2〕依据部门工作需要及要求充分利用好现有资源，可以继续运用的物品坚决不报废，以达到最大利用效果。　　〔3〕对房间的迷你吧销售物品进行调整，对于涌现保质期剩下时间较短的物品实时通知总仓进行更换，较好的掌握了迷你吧成本。　　〔4〕对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽运用有效节省，减削不须要的糜费。　　二、完成的各项工作　　〔1〕协作工程部对别墅区汤屋严峻漏水的房间进行跟踪修理，以保