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品质管理实物技能第1页/共108页品 管 实 务 技 能第2页/共108页第一部分质量管理基础第3页/共108页品 管 实 务 技 能一、初、中级质量工程师资格考试纲要介绍质量专业技术人员职业资格考试是国家人事部和国家质量监督检验检疫总局组织的、全国统一的职业资格考试制度，是对质量专业技术人员必须掌握的知识水平、专业技能的客观评价。美国 1966年 (最先)建立质量工程师考试注册制度我国 2001年 起步晚、起点高。 用“掌握”、“熟悉”、“了解”三个层次规定了质量专业理论知识和实践能力的不同要求。第4页/共108页品 管 实 务 技 能二、质量、质量检验、质量体系、质量审核1、质量的定义以及要点 质量的概念最初仅用于产品，以后逐渐扩展到服务、过程、体系和组织，以及以上几项的组合。 质量：一组固有特性满足要求的程度。 [GB/T19000-2000idtISO9000：2000《质量管理体系 基础和术语》]品 管 实 务 技 能第5页/共108页2、质量检验 （1）质量检验定义 质量检验—是对产品的一个或多个质量特性进行观察、试验、测量，并将结果与规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。品 管 实 务 技 能第6页/共108页（2）质量检验的主要功能 1）鉴别功能 2）把关的功能 3）预防功能 4）报告的功能品 管 实 务 技 能第7页/共108页（3） 质量检验工作步骤： 1）明确质量要求 2）测试 3）比较 4）判定 5）处理品 管 实 务 技 能第8页/共108页3、质量体系（1）质量管理体系的定义质量管理体系：在质量方面指挥和控制组织的管理体系。品 管 实 务 技 能第9页/共108页 4、质量审核（1）质量管理体系审核的概念 质量管理体系审核： 依据质量管理体系标准及审核准则对组织的质量管理体系的符合性及有效性进行客观评价的系统的、独立的并形成文件的过程。第10页/共108页品 管 实 务 技 能（2）质量管理体系审核的分类内部质量管理体系审核 外部质量管理体系审核{ 第二方审核第三方审核品 管 实 务 技 能第11页/共108页（3）质量管理体系审核的实施——审核（第三方审核）实施的准备——现场审核——监督和管理第12页/共108页品 管 实 务 技 能三、质量管理发展的三个阶段 质量管理是随着工业水平的发展而产生和发展的，到目前为止大体上经历了三个阶段： 1、质量检验 2、统计质量控制 3、全面质量管理第13页/共108页品 管 实 务 技 能四、企业质量管理的四种级别一级二级三级四级统计方法（SPC）TQC TQM零缺陷质量质量检验质量保证质量预防质量完美检验与其它职能分离统计抽样方法 ISO9000:94FMEA JIM LP ISO9000:20006? DOE QFD能力指数Cp 1Cp 1.33Cp 1.66Cp 2.0合格率90%98%99%99.9997% 级别要求特征 方法、工具品 管 实 务 技 能第14页/共108页质量管理以预防为主、不断改进——优良的产品质量是设计和制造出来的，而不是靠事后的检验才决定出来的。——质量管理的重点从“事后把关”转移到“事前预防”，从管结果转变为管因素，实行“预防为主”的方针，把不合格品消灭在它的形成过程之中，做到“防患于未然”。——寻找改进机会，预防问题的出现，持续地质量改进也是2000版ISO9000标准提出的质量管理八项基本原则之一。品 管 实 务 技 能第15页/共108页 质量管理的八项原则： （1）以顾客为关注焦点 （2）领导作用 （3）全员参与 （4）过程方法 （5）管理的系统方法 （6）持续改进 （7）基于事实的决策方法 （8）与供方互利的关系第16页/共108页品 管 实 务 技 能五、QC、QCC、零缺陷、六西格玛的定义和理解1、QC和QCC 质量管理和质量管理小组。 (1) 质量管理： 在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。通常包括制定质量方针和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。品 管 实 务 技 能第17页/共108页 (2) 全面质量管理: （Total Quality Management，简称TQM) 以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或社会等相关方受益而达到长期成功的一种管理途径。品 管 实 务 技 能第18页/共108页 (3) 质量管理小组: 定 义： 在生产和工作岗位上从事各种劳动的职工围绕企业方针目标和现场存在的问题，以改进质量、降低消耗、提高经济效益和人的素质为目的而组织起来 并应用质量管理的理论和方法开展活动的小组，简称QCC或QC小组。品 管 实 务 技 能第19页/共108页(4) QC