小肠内消化的学习材料.pptxVIP

小肠内消化的学习材料第1页/共34页 第2页/共34页 一、小肠的运动 小肠的运动功能是继续研磨食糜，使食糜与小肠内消化液混合，并与肠粘膜广泛接触，以利于营养物质的吸收，同时推进食糜从小肠上段向下段移动。第3页/共34页 （一）小肠运动的形式与意义1、紧张性收缩 紧张性收缩是小肠进行其他 各种运动的基础。主要作用是调节小肠内容物的混合与推进。第4页/共34页 2、分节运动 分节运动是以小肠壁环形肌收缩和舒张为主的节律性运动。主要作用（1）将食糜与消化液充分混合，以便消化酶对食物进行消化；（2）使食糜与肠壁紧密接触，为吸收创造有利条件（3）挤压肠壁促进血液 和淋巴回流，以利吸收。 在小肠各段，分节运动的频率不同。 第5页/共34页 第6页/共34页 3、蠕动1、发生在小肠任何部位2、蠕动冲3、逆蠕动 蠕动的意义在于使经过分节运动作用后的食糜向前推进，到达一个的新的阶段后再开始分节运动。第7页/共34页 （二）回盲括约肌的功能在回肠末端与盲肠交界处，约2cm长的一段，其环形肌显著加厚。第8页/共34页 （三）小肠运动的调节1、肠道内神经丛的作用2、交感神经和副交感神经的作用3、体液因素的调节第9页/共34页 二、小肠内消化液的分泌（一）胰液的分泌1、胰液的性质、成分和作用 胰液由胰腺泡细胞核小导管的管壁上皮细胞分泌，经胰腺导管排入十二指肠。胰液是无色的碱性液体，pH7.8~8.4，渗透压与血浆相等，每日分泌量约1~2L。胰液中除含有大量水分外，还含有无机物和有机物。无机物主要是碳酸氢盐，它们主要由胰腺小导管上皮细胞分泌。有机物主要是各种消化酶，由胰腺腺泡细胞分泌。 第10页/共34页 第11页/共34页 第12页/共34页 第13页/共34页 （1）碳酸氢盐主要作用是中和进入十二指肠内的胃酸，使小肠粘膜免受强酸的侵蚀，同时也为小肠内多种消化酶发挥作用提供适宜的pH环境。第14页/共34页 （2）碳水化合物水解酶主要为胰淀粉酶，对生、熟淀粉的水解效率都很高。水解产物为糊精、麦芽糖及麦芽寡糖。胰淀粉酶发挥作用的最适pH为6.7~7.0.第15页/共34页 （3）脂类水解酶胰脂肪酶可将三酰甘油分解为一酰甘油、甘油和脂肪酸。其发挥作用的最适pH为7.5~8.5.目前认为，胰脂肪酶只有在胰腺分泌的一种称为辅酯酶的帮助下才能发挥作用。胰液中还含有一定量的胆固醇酯酶和磷脂酶A2，它们分别水解胆固醇和卵磷脂。第16页/共34页 （4）蛋白质水解酶主要有胰蛋白酶和糜蛋白酶两种。这两种酶刚分泌出来时都是以无活性的酶原形式存在，所以不会消化胰腺组织本身。进入小肠后，在小肠液中肠致活酶的作用下，胰蛋白酶原被激活成有活性的胰蛋白酶，此外，盐酸、胰蛋白酶本身以及组织液也能将胰蛋白酶原激活第17页/共34页 （5）其它酶类核糖核酸酶脱氧核糖核酸酶羟基肽酶有上述可知，胰液中含有的消化酶种类最多，消化力最强，是人体消化液中最重要的一种。第18页/共34页 （6）胰蛋白酶抑制因子正常情况下，胰液中的蛋白质水解酶并不消化胰腺本身，除胰蛋白酶以酶原的形式分泌外，还和胰液中含有的胰蛋白酶抑制因子有关。其作用是使胰蛋白酶失活，并能部分抑制糜蛋白酶的活性，因为能抵抗少量活化的胰蛋白酶对胰腺本身的消化。因其量少，作用小。第19页/共34页 2、胰液分泌的调节胰液的分泌受神经和体液的双重控制。第20页/共34页 （1）神经调节包括条件反射和非条件反射。反射的传出神经是迷走神经，迷走神经可以通过其末梢释放的乙酰胆碱直接作用于胰腺，也可以通过胃泌素的释放，再作用于胰腺。迷走神经引起胰液分泌调节的特点是：水分和碳酸氢盐含量很少，而酶含量很丰富。第21页/共34页 （2）体液调节胰泌素 由小肠上段粘膜内的S细胞分泌。主要作用于胰腺小导管的上皮细胞，使其大量分泌水分和碳酸氢盐，因而使胰液量大为增加，而酶含量不高。胆囊收缩素（CCK） 由小肠粘膜中的I类细胞释放的一种肽类激素。主要作用是促进胰腺泡细胞分泌消化酶。作用方式之一是直接作用于胰腺腺泡细胞CCK受体，引起胰酶分泌；二是通过迷走-迷走反射刺激胰酶分泌。第22页/共34页 （3）胰液分泌的反馈性调节进食后，在蛋白质水解产物作用下，通过CCK释放肽可引起CCK释放和胰酶分泌增加，而分泌的胰蛋白酶则又可使CCK释放肽失活，反馈性地抑制CCK和胰酶的分泌。这种反馈性调节的生理意义在于防止胰酶哦过度分泌。第23页/共34页 （二）胆汁的分泌胆汁是由肝细胞分泌的。在消化期，胆汁经肝管、胆总管直接排入十二指肠；在非消化期，胆汁经胆囊管进入胆囊储存，待需要时再排