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- 2023-07-05 发布于四川
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本发明所述一种黑胡椒提取物微胶囊的制备方法，包括制备黑胡椒提取物、改性壳聚糖、浸渍、制备微胶囊步骤；所述改性壳聚糖包括一次改性壳聚糖和二次改性壳聚糖；所述浸渍包括一次浸渍和二次浸渍；所述制备微胶囊包括制备黑胡椒油、制备混合剂以及制备微胶囊步骤；本发明制得的黑胡椒提取物微胶囊，包埋率高达97‑99%；在温度25℃，湿度45%下存放30d，结块率为0.6‑0.8%，在温度37℃，湿度75%下存放30d，结块率为1.7‑1.9%；在室温下存放18个月，黑胡椒含量的损失率仅为24.1‑26.3%；本发明
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116369492 A
(43)申请公布日 2023.07.04
(21)申请号 202310535572.9 A23L 29/00 (2016.01)
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