农药兽药的学习教案.pptxVIP

农药兽药的学习教案;一、农药概述;二、农药污染食品的途径 ;农药污染食品的途径及影响因素 农田直接施用 作物从污染环境 中吸收农药 食物 其他来源的污染 a.粮库内用农药 食物链、生物富集 b.舍外施用农药 c.食品运输过程中 d.事故性污染;三、食品中常见的农药残留及其毒性 ;三、食品中常见的农药残留及其毒性 ;三、食品中常见的农药残留及其毒性;三、食品中常见的农药残留及其毒性;四、控制食品中农药残留的措施 ;第二节 食物中兽药的残留;一.概述;二.食物中常见兽用药的残留1.抗生素类用途：预防和治疗动物临床疾病； 残留食品中常见种类：四环素、土霉素、金霉素等。 危害：生态环境、食用动物及人