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“放心粮油”加工企业抽查记录表
地址:企业名称:
地址:
序号
检查内容
检查结果
备注
1
企业生产经营正常,信誉良好
2
营业执照、税务登记证、食品生产或食品销售许
可证等证照齐全
3
保持核定的正常经营量粮食库存
4
拥有商标注册证书
5
拥有相应的粮油加工、仓储能力
6
生产工艺流程合理,设施设备状况良好
7
质量管理和保证体系健全
8
具有生产过程管理认证证书
9
拥有独立检化验室和相应的检化验设备
10
产品质量检验原始数据完整
11
产品符合国家质量标准,标签、标识符合规定
12
计量器具合格
13
环境卫生整洁
14
安全生产制度、操作规范等管理制度健全,公开
上墙
15
消防安全设施齐全、完好
甲方: 地址:
联系人: 联系电话:
乙方: 地址:
联系人: 联系电话:
根据温州市粮食和物资储备局放心粮油创建有关规定,依 照商务信用原则,经甲乙双方同意,自愿签订本协议。
一、甲方负责乙方达到申报放心粮油店条件,整理乙方资 料统一进行申报,所需费用由甲方承担。
二、甲方定期对乙方跟踪服务,指导店容店貌管理。乙方 自愿接受甲方经营粮油品种质量监管,认真处理甲方提出的意
见和建议。
三、甲方必须严格执行国家粮食质量标准,配送的粮油产 品必须保质保量,保证食品安全。
甲方提供产品出现质量问题,乙方须马上通知甲方,在双 方责任认定后,可以协商退货。
若乙方在经营过程中出现操作不当(保管等原因),导致 产品出现质量问题,甲方不接受乙方对该类产品的退货及换货 要求。
四、甲方配送的粮油商品价格不高于市场同期同类价格, 乙方应优先进货、销售。
五、双方建立粮油供货、销售统计台帐,便于进、供货核 对和货款结算。
六、双方服从温州市粮食和物资储备局管理,自愿接受监 督检查和质量抽查,按要求报送相关报表。
七、本协议未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
八、本协议一式两份,甲乙双方各持一份。自双方签字盖
章后生效。
甲方(盖章)负责人签字:乙方(盖章)负责人签字:
甲方(盖章)
负责人签字:
乙方(盖章)
负责人签字:
放心粮油配送中心质量管理制度
一、强化粮油质量的管理,增强质量意识,坚决杜绝假冒
伪劣商品进入中心。
二、严格粮油食品进货渠道,所有销售粮油必须有QS认 证,不销售无QS认证的粮油食品,确保粮油食品安全、卫生、 达标。
三、做好对每一个批次粮油食品的质量检查,发现有质量 问题应立即退货,防止不合格的商品流入销售网络。
四、加强对粮油商品的质量跟踪检查,做到定期与不定期 对销售网点进行质量检查。
五、认真做好粮油质量投诉工作,及时处理和反馈消费者 的投诉。
六、每月按时统计粮油销售数量,每季定期报告粮油质量
和经营状况。
一、企业注册登记证书、食品流通许可证和相在管理制度 必须在醒目位置有序悬挂,管理人员熟悉《食品卫生法》相关 要求。
二、每天对上岗职工、粮油及食品经营过程、场所进行粮 油及食品卫生检查,及时纠正工作中存在的不足。
三、依照《食品卫生法》及卫生规范要求的内容,每周进 行不少于一次的全面卫生检查,所有入库、出库粮油及食品必 须及时检查出厂日期、QS证、厂地、厂名。
四、组织职工进行健康体检及卫生知识培训,新上岗职工 必须体检、培训合格后方可上岗工作。
五、配备有相应的采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、 防虫等设备或者设施;
六、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、嶂螂和其 他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定 的距离。
一、认真学习《食品卫生法》、《商标法》、《计量法》 等法律法规,掌握基本的业务知识。
二、购进商品必须向供货商索要营业执照、食品流通许可 证、市场准入证等资质证明,保证所购商品品名、规格、QS等 标识齐全,符合国家标准,并按规定要求整理保存相关资料。
三、对查验不合格和无合法来源的商品,应拒绝进货;发 现假冒伪劣商品,应及时报告当地工商行政管理部门。
四、转基因粮油应在显著位置予以清晰标示。
五、按照市场需求,合理安排进货计划,保证不脱销,不 积压,做到商品适销对路,货畅其流。
六、掌握市场动态,了解市场信息,做好市场分析,为经
营决策提供可靠依据。
放心粮油配送中心粮油出入库制度
一、粮油入库制度
1、粮油入库必须先抽样检查。
2、保管员接到抽查记录后安排入库,妥善保存抽查记录。
3、粮油入库过程中必须抽查包重。
4、对有问题的粮油必须隔离存放。
5、对来粮地址、数量、包重、时间必须记载清楚。
二、粮油出库制度
1、保管员接到出库凭证,认真审核原始凭证,审核无误方
可发货。
2、发货时对出库粮油质量检查,对有问题的粮油不准出库。
3、发货时对所发货物按比率抽查过磅,确保数量准确。
4、保管员发货后,要及时将有关票据移交财务科,并做日 清月结。
5、保管员对出入库手续必须认
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