超市管理-商品报损流程.docxVIP

此文件是关于超市管理的制度和流程。 文件信息： 名称：商品报损流程 编号： 密级： 文件版本： 版本号： 拟制人： 日期： 审批人： 日期： 目的： 适用范围： 内容： 1.报损类型 生鲜报损：生鲜类经销称重商品的报损。 非生鲜报损：非生鲜经销类商品的报损。 2.报损定义 报 损：（商品库存管理中库存修正的一种类型，库存修正为日常库存管理当中为保证实际库存数量与系统库存数量一致，日常情况下进行的库存维护管理。）超市经营的经销类商品中无法解决的残损商品的灭失操作。 报损的条件：严重破损（腐烂变质、散坏、变形、危及人身健康）失去使用价值或过保质期且不可退换、不可销售的商品。 3.生鲜报损流程 目的：规范门店报废程序，控制损耗的过程，降低门店损耗成本。 原则：正常状态营业损耗原因，现场销毁处理。 流程审批流转： 报损申请--审核签字--报废处理--单据流转。 防损部领取《商品报损单》 商品部填写《商品报损单》 商品部经理审核《商品报损单》 四眼原则报损 资讯部录入 注意事项： 防损部持《商品报损单》核对商品名称、商品重量、商品是否达到报损程度。 报损过程中遵循“四眼”原则，及店值班经理、收货员、部门授权报损人员、防损员。 报损数量不得抽检，要单品逐个检验，称重数量要求大写。 商品报损完毕后，四方人员在手工《商品报损单》上签字确认并注明报损日期。 生鲜报损完毕后，由部门人员转资讯输入后，分单完成报损操作。 4.非生鲜类报损 同生鲜类商品报损，商品包损时需依照国际码点数检验。 使用表单 《商品报损单》