啤酒食品行业清洗助剂的应用全解课件.pptVIP

啤酒、食品行业清洗助剂的应用1 一、啤酒行业（以华润集团的固定生产工艺为例）2 啤酒的生产流程3 ?车间区分及涉及产品糖化车间：管路消毒－－酿造车间：CIP系统使用产品主要分三种：碱性清洗剂、酸性清洗剂、消毒剂（产品应用的主要车间）包装车间：洗瓶机－－洗瓶剂、洗瓶添加剂自动灌装线－－链条润滑剂4 CIP系统清洗剂的应用CIP：原位循环清洗系统－－由配药罐、清水罐、 循环管线组成。啤酒大罐配药系统5 1、碱性清洗剂清除有机污垢碱性清洗剂的应用分两种：热洗用碱性清洗剂（车间自配）：用片碱配制，浓度控制在2~3%，温度控制在80~85℃，主要用于过滤机及相关管路清洗。通过CIP系统循环使用。前普遍使