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芒种节气禁忌与养生 处暑养生禁忌1.避免过早添加衣物 秋季养生小常识提示说，“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高， 以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。但是，夜里外出 要增加衣服，以保护阳气。同时，早晚比较凉了，要注意增加衣服。 处暑养生禁忌2.不吃萝卜 这段时间尽量不吃萝卜(胡萝卜除外)。萝卜主下气，此时人的中气不 足，吃萝卜易伤中气。 处暑养生禁忌3.少开空调 白天只要室温不高不宜开空调。秋季养生注意事项中指出，秋季尽量 多开窗，使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。室 内养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物，可 调节室内空气，增加氧含量。绿萝这类叶大且喜水的植物也可以养在卧室 内，使空气湿度保持在最佳状态。客厅适宜养植常春藤、无花果、猪笼草 等。 处暑吃什么 莲子百合羹 莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百 合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。 鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。 萝卜饮 红皮萝卜一个，洗净切碎后，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后 服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状，每次100～150 克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。 川贝雪梨猪肺汤 取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川 贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物 料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后适量饮用。 蛋奶鲫鱼汤 鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将 鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼 的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖 40 分钟。起锅时加入少许蛋奶， 能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。 杏仁水鱼汤 杏仁水鱼汤 水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，水鱼宰杀，用水洗净，连壳 斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煮2 小时，调味即可， 饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之功效。适用于肺结核症、咳嗽咯血、 腰酸耳鸣者。 芝麻木耳汤 把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里， 加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用。 杏仁雪梨山药糊 取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用 开水浸泡，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨 粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山 米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟 即可，适量食用。 雪梨银耳汤 雪梨 1 只、水发银耳30 克、贝母 5 克、白糖适量。将水发银耳去根、 去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、 贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋 阴清肺、消痰降火。