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营销(yínɡ xiāo)筹划(chóuhuà)书 花店营销(yínɡ xiāo) 筹划(chóuhuà)书 一、花店市场调查(diào chá)和选址 从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公 寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的 附近开花 店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在 淡季时增加花店收入，保住局部开支。另外还可附带一些水果副食卖。 二、花店开店筹资和进货渠道 花店资金主要是租金、装修、订货，一般不需要太多，可以向亲朋好友 借，亦可向银行贷款，还可以几个人合伙注资开店。鲜花的质量和价位，是赢 得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使利润空间得到最大保证，如果有条 件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托 运，以此委托他们来把握货源质量第一关。花店要以走价格+质量+效劳为宗 旨，赢得客源。不管经营哪行信誉都是关键，一靠花卉质量价格，二靠效劳质 量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠效劳质量。 三、花店业务定位 在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花工艺绢花和花器、婚庆 效劳为主，根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和效劳，以提高花店的综 合经济效益。花卉租赁与销售要相结合开展。 花店的效劳贯穿在经营过程的始终，直接关系到有无 “回头客〞，关系到 第 1 页 共 4 页 市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语，所以花店要引导 消费。花店可适应局部消费者的需要，专门为其布置厅堂，进行花艺设计。售 后效劳主要表达在教授花卉养护、保鲜知识，经常访间客户，掌握其消费新要 求、新动向，为客户及时更换新鲜花等等。 好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。如果 自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此 项售前效劳，会建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。除此之外，鲜花店 经营策略是无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3～5 天更换一期，费用少那么几百，多那么几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生 日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市 场。 四、花店装潢设计 花店装潢设计要尽力营造一种优雅的气氛。店面招牌设计应简洁、明快、 店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目，它的设计要为 以后开展连锁店打下 根底。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺 能提高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多 安装射灯。因为射灯可衬托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非 常重要。为了表达 “花团锦簇〞，可以装些有反射功能的玻璃镜面，这样店面 空间显得大，鲜花也变多了。 五、重视顾客心理分析 顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工 第 2 页 共 4 页 具;②消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。 消费者往往怀着戒备和不信任心 理，要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱 的态度上，这与人受教育程度、 教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍 鲜花时，先问用途再选式样(花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重)，再选花材进 行花艺创作，最后推荐出一个价格适当产品。 六、重视特色经营和科学经营 经营花店应本着 “以诚为本、效劳至上〞的经营原那么，真诚为消费者效 劳。树立竞争意识、市场意识，讲信誉，创品牌。 花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内装修，品种齐全的国内 外花材、叶材，独特的花艺风格都能让花店与众不同。 科学经营方面，首先花艺既是花店立店之魂，要提高插花技艺，重视员工 素质培养和管理工作要制定花店管理制度，用制度去标准员工，培养员工的主 人翁精神。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工的花艺技术水平、知识结 构和美学修养。多订阅一些花艺书籍。及时了解花卉时尚动态:及早与国际花 艺流行趋势接轨。 花店要树立自己的品牌，形成花店的无形资产，这非常有利于利润的提 高。 花店还可以开个花卉门诊。现在许多单位和家庭都愿意自己养上几盆花， 来装扮居室，