食物中的营养课件.pptVIP

人为什么要吃饭呢？食物中有哪些营养物质呢？这些营养物质各有什么用途呢？ 学习目标1、糖类、脂肪、蛋白质的作用及来源？（重点）2、如何运用科学探究方法测定食物中的能量？ 活动一：资料分析食物中含有哪些营养物质每人写出两种常吃的食物，并查阅教科书上P40-41的“常见的食物成分表”，并将食物中的营养物质填写在下表。食物名称营养物质序号 讨论1、食物中主要的营养物质有哪些？糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素2、不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？ 不同3、细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中的营养物质与人体细胞中的物质之间有什么关系？食物中的营养物质是人体细胞所含的物质的来源。 我当小医