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浅谈甘蔗食糖的应用 1 甘蔗生产机械化水平的提高 近年来，中国大力推广农业机械化作业，提出了购买农业机械手理机械的优惠待遇政策。经过政府部门大力推进, 机械化生产正逐步运用到甘蔗生产的各个环节中。甘蔗产业生产机械化水平得到了明显的提高。同时在甘蔗机械化发展过程中也存在一些问题, 这就需要继续加大在甘蔗生产机械化薄弱环节推广力度。 2 甘蔗机械生产的限制因素 2.1 种植收缩机器的建设 我国甘蔗以在旱地、坡地种植为主, 多为我国丘陵地区。例如广西多数地区种植地块多是地块小、坡度大和机耕不顺畅的不良地块。这些因素制约了大型高效率的种植收割机器在此条件下的使用。目前, 在甘蔗产区多以家庭经营为主, 不能集中连片种植, 蔗田地块坡度不同, 只能采用不同的机械化系统来进行作业, 给农民购置农机具带来不小的负担。 2.2 生产技术水平不高 虽然用于甘蔗生产的, 结合了种植、收货及装运的机具已经研发和制造出来, 但在实际使用中存在一定问题, 如机器可靠性差、性能不稳定、作业效率不高等。农业种植技术培训力度缺乏, 对培养新型职业农民缺乏技术支持。整个甘蔗产业链协助不密切, 现今甘蔗主要采取切段收获法, 需及时将甘蔗送至加工企业。要求具有顺畅的从收获经过运输再到加工的通道。迫切需要建立蔗农, 收获, 运输、加工企业之间的利益衔接。 3 限制因素的对策和研究 3.1 土地流转的有序推进 为了推动甘蔗生产机械化作业, 需要国土管理系统制定土地整改办法, 协调土地整治工作。积极协调取得各相关部门的支持。结合不同地域特点, 根据地块大小划分集中进行土地整治, 最终建成适合大小不同机械系统作业的高效生产土地。同时开展小地块并入大地块整改活动, 依照国家规定, 积极有序地推动农民土地流转工作, 为甘蔗生产机械化种植提供有利条件, 为大规模种植创造条件。先进的农业经营方式依托规模化的生产, 并需要社会提供便利的农业服务项目。以家庭为单位的农业种植方式已不能适应社会发展需要。近年来国家鼓励农民将土地进行流转推入市场, 成立农机合作社集中土地, 实现连片经营管理, 最终实现甘蔗机械化生产管理。 3.2 机农艺融合,动打造示范区 农机推广要试点先行, 在示范基地要制定从选取品种、种植方式、农机具选用类型的配套方案, 研究总结全过程机械化生产的成功模式。在不同地区进行推广, 带动打造示范区, 为推进甘蔗全过程机械化生产提供可复制的模板。建议农机农艺部门加强联合, 充分结合多方资源推进农机农艺融合, 针对甘蔗生产机械化的薄弱环节, 对农机具进行改进, 增强农机具地实用性, 带动整个甘蔗种植产业提升。有关部门要站在全产业协调发展的角度, 支持甘蔗加工企业的技术设备改造, 协调从种植到加工整个产业链的有序高效进行。例如建立从收割到加工企业的有效衔接, 开辟绿色通道, 完善机收调度, 为实现甘蔗生产全过程机械化提供支持。 3.3 加大农业保险对甘蔗生产的支持力度,积极发展甘蔗机械化生产 各级政府部门要落实好扶持政策, 加大扶持力度。重点发挥购置农机具补贴政策, 为社会农业服务公司、农机合作社、加工农业产品公司等生产经营活动提供农机具购置补贴, 争取政府财政, 增加资金补贴, 加大对农民购置农机具补贴力度, 带动农民在农业生产活动中进行机械化生产的积极性。推动甘蔗生产机械化是一项系统工作, 国家对新型农机还要提供后续技术指导, 培养新型职业农民。对甘蔗机械生产厂家的产品研发和规模化生产提供技术和资金支持。同时对甘蔗加工企业工艺创新和设备更新提供支持。加强对甘蔗机械化工作指导, 研究和协调解决全过程机械化发展中存在的问题。 4 机械化种植法 随着经济发展和生活水平的提高, 食糖消费保持增长态势。国家重视蔗糖产业发展, 鼓励甘蔗生产过程中的机械化运用, 但在实际种植收获中, 机械化不足严重制约了甘蔗行业的发展。笔者结合当前甘蔗生产机械化发展状况, 分析机械发展应用中存在的制约因素, 就存在问题进行探讨并研究相关对策, 这对于保障我国食糖供给能力, 推进甘蔗生产全过程机械化具有十分重要的意义。