店长工作职责工作流程.docVIP

店长的工作职责、工作流程、绩效查核 一、岗位职责： 1．保持店内优秀的销售业绩; 2．严格控制店内的消耗； 3．保持店内齐整生动的陈设； 4．合理控制人事成本，保持职工工作的高效率; 5．保持商场优秀的顾客服务; 6．增强防火、防盗、防工伤、安全捍卫的工作； 7．审查店内估算和店内支出。 二、主要工作： １．全面负责门店管理及运作; ２．制定门店销售、毛利计划，并指导落实； ３．传达并履行运营部的工作计划； ４．负责与地域总部及其余业务部门的联系交流； ５．负责门店各部门管理人员的选拨和考评; ６．指导各部门的业务工作，努力提升销售、服务业绩； ７．倡议并敦促推行“顾客第一、服务第一”的经营观点，创造热 情、礼貌、整齐、舒坦的购物环境； ８．严格控制消耗率、人事成本、运营成本，建立“低成本”的经 营观点； ９．进行库存管理,保证充分的货物、正确的存货及订单的实时发 放； １０．敦促门店的促销活动； １１． 保障运营安全，严格洁净、防火、防盗的平时管理和设施 的平时维修、养护； １２． 负责全店人员的培训； １３． 受权值班经理办理店内事务； １４． 负责店内其余平时事务。 店长平时工作内容一览表 时间段 工作项目 工 作 重 点 AM 1.早会（往常每周一 工作重点传达 8:00—-—9：00 次） 2。人员状况确认 出勤、休假、人力配置、服务仪容及精 神状况 3。卖场、后场状况确 (1) 卖场商品陈设、货、促销以及洁净 认 状况 (2) 后场厂商进货物种以及仓储状况 (3) 收银人员、零钱准备以及量贩服务 台状况 4.昨日营业状况确认 (1) 营业额 (2) 来客数 (3) 客单价 (4) 未达估算部门 AM 1。开店状况检查 (1) 各部门、专柜、商品促销等就绪 9:00———10： (2) 进口、门、地面洁净、背景音乐、 00 灯光照明、购物车等就绪状况 2.部门行动计划重点 (1) 销售计划 确认 (2) 商品计划 (3) 出勤计划 (4) 教育计划 (5) 其余（竞争店检查等） AM 1.营业问题点追踪 (1) 昨日营业未达目标部门原由的剖析 10:00-—11：00 及改良举措 (2) 商品销售状况剖析，并批改相关部 门限时改良 2。卖场商品态势追踪 (1) 缺货厂商确认追踪 (2) 重点商品、季节商品、鲜度、陈设、 确认 (3) 时段营业额确认 AM 1。后场库存状况确认 库房、冷藏库、冷冻库、库存品项、数 11:00——-12： 量及管理状况认识及指示 30 2.营业顶峰状况掌握 (1) 各部门商品销售状况及促销活动展 开 (2) 后场人员调动表援收银、促销活动 时间段 工作项目 工 作 重 点 PM 1。竞争店检查 与本店营业状况比较（来客数、收银台 00 ： 开机数、保洁状况、重点商品等） 30—-—01：30 2。部门会议 (1) 各部门磋商事项 (2) 怎样完成今天营业目标 3.教育训练 (1) 新职工任职训练 (2) 职工按期任职训练实行 (3) 配合促销活动的相关训练（如礼盒 包装等） 4。文书作业及各样计 (1) 人员出勤、告假、训练、顾客建议 划、报告撰写准备 等 (2) 月、周计划、营业会议、竞争店对 策等 PM 1。时段、部门营业额 日营业目标完成状况、各部门营业额确 3:30—--4：30 确认 认及顶峰时段销售指标 2.全场状况巡视、审查 (1) 卖场、后场人员、商品、洁净、促 及指示 销等环境整体及改良指示 (2) 专柜、厂商配合 PM 营业顶峰状况掌握 (1) 后勤人员调动增援卖场收银或促销 4：30-—-6：30 活动 (2) 收银柜开台数、零钱的准备保证正 常状况需要 (3) 商品齐备及量感动 (4) 促销广播 (5) 人员交接班快速且不影响顾客服务 PM6:30 指示值班经理代理 交代晚间营业注意事项及关店事宜