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幼儿园食品安全公开承诺书 。 食品安全公开承诺书 为了进一步加强我幼儿园食堂自律，自觉规范餐饮服务生产经营活动，切实保障 我幼儿园的幼儿及教师的身体健康，保证我幼儿园的教育教学的正常秩序，我幼 儿园承诺如下： 一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，认真履行食品安全 主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准，自觉承担食堂负责人是食品安全 第一责任人的责任，对幼儿及教师负责，配备专职或者兼职食品安全管理人员， 建立健全相关制度，保证食品安全。 二、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营 ，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。 三、严格执行食品原料及食品添加剂索证索票、进货查验和采购记录，食品留 样制度，严格规范食品添加剂采购和使用行为，依法诚信经营，不采购和使用 食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标示不规范的 、来源不明的食品添加剂 ， 四、本店使用的畜禽类（如牛、羊、猪、鸡、鸭）保证检疫合格、新鲜、无注水、 不掺杂使假，不采购、使用任何病死、毒死或其他死因 不明的肉类和畜禽制品。 五、保证所采购和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新鲜、合格，不采购 任何有毒、有害、腐烂、变质、生虫或其它霉变、污秽不洁、混有异物或其它感 官性状异常的食品。 六、保证采购的调味品等定型包装食品不超过保质期，并且贴有标签、标识。 七、保证幼儿及教师使用的餐具是经清洗、消毒合格的。不使用未经清洗、消毒 的餐具。 八、保证厨房、餐厅环境卫生情节干净，，并严格按照操作规范加工、 制作、贮存食品，提供饮食服务。 。1 幼儿园食品安全公开承诺书 。 九、保证食堂所有的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。 十、保证明确本单位各岗位工作人员食品安全责任，认真督查各岗位工作人员 履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规中的各项要 求，积极参与餐饮服务食品安全监督量化分级管理。 十一、，对每天提供餐饮服务时做好各类食品的留样并冷藏保存至少 48 小时。 一旦发现疑似食物中毒事件，立即相关部门报告。 十二、认真处理幼儿及教师的投诉和建议，最大限度的满足幼儿及教师的要求， 做一个诚实信用的餐饮业经营者，积极配合食品药品监督 管理部门依法进行监督检查。 。2 幼儿园食品安全公开承诺书 。 欢迎您的下载， 资料仅供参考！ 致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习资料等等 打造全网一站式需求 。3