《管理经济学》课程教学大纲.docVIP

管理经济学课程教学大纲 (Managing economy) 学 时 数：32 学 分： 2 适用专业：食品科学与工程（食品工程与营销方向） 课程的性质、目的和任务 管理经济学是微观经济学某些原理和方法的应用。传统经济学一般不深入企业的内部来讲，不能了解企业内部到底有什么差异。管理经济学则是用经济学的方法研究企业内部的问题：企业的战略，企业的组织以及企业的行为，已经进入了管理学的领域，深入到企业内部之后，形成一个学科叫企业经济学，或者叫管理经济学。它包括风险、需求、生产、成本、定价和市场结构等。本课程不是一门纯理论的经济学课程，它更多的是企业管理经济实践活动的理论总结，广泛应用于工商企业经营管理领域和营销实践。 开设该课程的主要目的是为本科学生建立正确、科学的经营管理理念，掌握一定的经济理论知识，进一步学习专门研究企业在市场实践中的经济问题的科学方法，掌握如何保证资源在企业内部的有效配置，.预测企业对经济环境的变化做出适当的反应，科学和理性地决策。通过理论联系实际，尽可能掌握企业实践，以便在今后的企业经营管理工作中科学、灵活地运用管理经济学的基本原理和技能，提高实际操作水平。 二、课程教学的基本要求 《管理经济学》就是把微观经济理论与方法论应用于私人、公共和非盈利机构所面对的决策问题。管理经济学帮助决策者（经理人员）高效率地配置稀缺资源、规划公司战略和实施有效策略。 管理经济学在理论体系上包括风险、需求、生产、成本、定价和市场结构等内容。通过课程的学习要求学生： 为管理决策实践提供经济理论和经济分析的思维框架。 能够运用微观经济学基本方法，预测消费者需求和生产者成本，为市场决策和风险管理打好基础。 能够了解企业面对的市场结构，采取相应的定价策略。 本课程总学时为32个学时，课堂教学32学时，共2学分，在第3学期完成。 三、课程的教学内容、重点和难点 导言 经济学基本原理 供求原理 需求法则 弹性理论应用 生产理论 短板原理 规模经济 成本原理 市场结构原理 完全竞争市场 完全垄断市场 垄断竞争市场 寡头垄断市场 管理学基本原理 竞争原理 竟合 兰彻斯特定律 财务管理原理 讨论：我国食品企业对管理经济学知识的需求是怎样的？(1学时) 重点：管理经济学的产生与发展 难点：掌握管理经济学的研究对象、内容和研究方法 市场机制与市场价格 一、需求与供给 （一）需求法则 1、需求曲线 2、需求函数 3、影响需求的因素 （二）供给原理 1、供给曲线 2、供给函数 3、影响供给的因素 习题(1学时) 二、市场均衡与市场价格 （一）市场均衡 （二）价格决定 （三）价格波动 三、市场机制（两只手） （一）有形的手 1、宏观调控 2、宏观调控的手段 （二）无形的手 重点：供求规律、均衡价格的决定 难点：需求与供给的变动 消费者行为与市场需求 消费者偏好与效用 边际效用原理 边际效用定价应用 需求弹性 弹性定义 弹性计算 点弹性 弧弹性 弹性应用 农产品定价 发散蛛网 农产品期货 保护价格 限制价格 案例讨论(1学时)：“大众汽车侵占北美市场” “价格弹性的经验估计” 重点：边际效用、弹性 难点：弹性的应用分析 企业生产与规模 生产要素与生产函数 短板原理 四种生产要素 稀缺要素 生产函数表达 数学表达与判断 几何表达与判断 生产三阶段原理 习题课(1学时) 短期生产和长期生产 （一））短期生产 （二）长期生产 短期成本与长期成本 成本构成 规模经济 规模经济的3种类型 规模经济的判断与运用 重点：产量与成本 难点：短期与长期的变化关系分析 企业收益和利润 企业收益 成本认识 成本变化规律 CVP分析 保本产量计算 敏感性分析 习题课(1学时) 企业利润 MC=MR 成本效益分析 企业目标 经营者、所有者的不同目标 集成管理 影响因素 重点：生产规模、利润最大化 难点：边际分析（投入产出分析）， 市场结构 一、完全竞争市场 （一）市场特点 （二）产量决定 （三）价格决策 二、垄断市场和寡头市场 （一）产量决定 （二）价格决定 1、一级价格歧视 2、二级价格歧视 3、三级价格歧视 三、市场结构效率评价 四、市场信誉 案例讨论：“格兰仕”风波(1学时) 重点：市场结构分类 难点：市场结构的成因与分析 机遇与风险分析 机遇管理 机遇特点 评估 机遇链管理 乘机 寻机 创机 风险管理 特点 评估 风险与收益 风险管理 展望新经济 摩尔定理 时间管理 梅特卡夫定律 市场价值标准判断 鼠标+水泥 知识创业 案例讨论：未来广告公司的体育营销 重点：企业机遇价值 难点：企业风险控制与管理 四、课程各教学环节要求 本课程教学环节中除