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食堂承包协议合同书 甲方单位 (委托方)： 三眼桥社区卫生服务中心 乙方单位（管控管理方）： 根据《中华人民共和国协议合同法》及相关法律条款规定。甲方单位为了解决职工就餐福利,将食堂承包于乙方单位进行经营管控管理，经双方协商，特签定本协议合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款： 一 、经营方法方式 1、甲方单位将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方单位使用。乙方单位有关人员持有效“健康证”上岗，如有关人员变动需要重新办理。并交押金两万元整，协议合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，扣出每年器具总额10%的折旧费。月租金3000元(即年租金3.6万)，每月5日前按时上交租金至甲方单位财务。 2、甲方单位每天报餐时间为：中餐报餐截止时间为上午10：00，乙方单位按报餐人数进行操作。中餐开餐时间11：40-12：20，晚餐开餐时间17：30-18：00，甲方单位有关员工就餐采用用餐记账方法方式，伙食费由乙方单位先垫付，每月10日前由甲方单位一次性结算上月餐费给乙方单位，本中心职工的就餐要固定场所，确保安全、卫生，外入不得进入。 3、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由甲方单位参照物价定价，每季度结算一次。 4、 在经营期内，甲、乙双方应按照协议合同规定之条款诚信合作，互相配合，双方不可无故解除协议合同。 5、乙方单位不得以甲方单位名义，对外欠相关货物或借货金钱，凡乙方单位金钱上一切行为，概与甲方单位无关。 在本食堂就餐的有关人员发生食源性疾病，治疗费用及赔偿由乙方单位负全责。 本食堂不能对外悬挂“茶楼”或“棋牌室”等招牌。 经查实因乙方单位工作有关人员操作不当引起的火灾、电灾导致有关人员伤亡、场所损坏等由乙方单位负全责。 二、伙食标准 1、甲方单位每天中餐、晚餐，标准为10元/人餐均统一标准，相关要求新鲜的四菜一汤（两荤两素）多元化食谱，保证有关员工生活质量。 三、甲方单位责任 1. 甲方单位提供用餐场所及设备，如人为损坏的将由肇事方负责任维修。 2、不得随意终止协议合同和增加收费。 3、甲方单位工作有关人员须于规定时间内用餐，超过特定时间乙方单位有权不作供应。 四、甲方单位权限 1、 甲方单位有权进行检查.监督乙方单位的经营管控管理，如卫生.安全.治安、 消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生机构部门审查后确认系乙方单位责任则甲方单位有权追究乙方单位的责任。 2、 因乙方单位食堂工作有关人员失职影响到甲方单位的正常工作（特殊情况除外）甲方单位有权追究乙方单位的责任。 3 、甲方单位有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方单位未达到标准，甲方单位有权相关要求乙方单位进行整改和完善。 4、 因乙方单位（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方单位有权相关要求乙方单位给予适当的经济补偿。 五、乙方单位责任 1、 乙方单位负责任食堂的经营管控管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配 与制作、就餐环境卫生、服务等。 2、 乙方单位必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。 3、 乙方单位必须按时提供甲方单位工作日就餐，开餐时间由甲方单位规定，若有变动应事先通知乙方单位，做到鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。 4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理。 5、乙方单位承包食堂独立经营，自负盈亏。对甲方单位厨房现有设备乙方单位应合理使用，妥善保管，严格管控管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿，乙方单位承包的食堂以服务中心为宗旨。 6、 乙方单位进入现场后，甲方单位总务对本公司厨房固定资产进行清点、维修交于乙方单位，甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。 7、乙方单位工作有关人员定期一年作健康体检（检查费用由乙方单位支付）确保身体健康，无传染病。若乙方单位不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准相关要求，甲方单位有权拒绝乙方单位有关人员进入食堂工作。 8、乙方单位厨房工作有关人员必须遵守甲方单位规章制度规章，不得随意出入甲方单位办公区或其它禁入区域，如违反依甲方单位规定予以处理。 9、协议合同期间乙方单位不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。 10、乙方单位须负责任各工作有关人员之品德、行为与安全管控管理。乙方单位应造具有关员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列有关员工职务分配表，送交甲方单位办公室。